涨知识丨据说这些菜只有农村娃儿才见过
2016/3/31 成都神康癫痫病医院

    

     今天周四啦，离周末还会远吗？

     难得的假期有没打算出去溜达一圈

     去农村先洗个肺，再吃点儿野菜呢

     康妹纸奉劝各位啊，别再“血战到底”、“撸啊撸”了

    

     去感受下大自然的馈赠，抒发一下诗人才有的情怀吧，哈哈

     (收回来，走远了)

    

     四川是个地大物博的好地方，康妹纸身为四川人是无比的傲娇

     在这些野菜，只有在四川农村头才有

    

     如今流行的一句话：城里人真会玩

     但康妹纸想说，农村人更会玩

    

     来跟到康妹纸涨姿势，这些菜要认得到

     免得遭人说：没文化，真可怕

     1、棉花草，

     在四川这边，棉花草又叫清明草，这个在田坎上，小路边边上到处都是，殊不知这可是一个美味哟，在四川这边，到了清明的时候，把棉花草剁碎，跟糯米和一起做清明馍馍，里面加点儿自制的腊肉颗颗什么的，上锅蒸熟，美味就出来啦!

     2、厚皮菜

    

     这个厚皮菜当年可是拿来喂猪的，一背篼一背篼的背回去给猪吃，那个时候康妹本身是拒接吃它的，看到大人吃的香，尝了一点果真不错。不过现在在城市中，已经有人卖厚皮菜了，据说还不便宜，但在农村，它依旧是喂猪的，不晓得你有木有吃过啊？

     3、灰灰菜

    

     这个菜康妹纸超喜欢，虽然略带苦味，淡素只要厨艺过关，做出来还是很好吃的，这个时候在路边上，田边上应该已经有了。市场上貌似没看到有卖的呢，所以想吃还是切农村吧!

     4、马齿苋

    

     这个东东康妹纸还专门切网上搜它官方名字是啥，因为俺们那里都叫它“马思孩儿”，这个菜不仅可以吃，还有清热解毒的功效。并且它很贱，跟“肥猪苗”一样，有泥巴的地方就能生根发芽，长得旺盛。

     5、荠菜

    

     康妹纸已经多年没有见过、吃过荠菜了，都快搞忘它的味道了，不太晓得它现在的生长情况，不过炝炒的荠菜，味道很不错哟。

     6、蕨菜

    

     康妹纸在想这个蕨菜现在是不是已经有人工养殖了啊，因为现在不管是火锅、冒菜、串串都貌似能看到它，不过康妹纸是灰常喜欢这个菜的，特别是又嫩又有点嚼头，口感很不错哟!

     7、紫云英

    

     紫云英在四川有些地方叫“jiao yi sao”，这个菜一般可以凉拌或者炒来吃，味道极好。康妹纸小时候看到过一个田里全是紫云英，清明前后全部开花了，好看惨了，然后偶们就在田里逮“蜂子”，即蜜蜂。在那时候，莫得手机、莫得自拍杆，但耍的灰常开森呢。不过康妹纸要特别提醒大家：当心遭“居”了哈!(即被蛰了)

     好了，快来告诉康妹纸你们那儿有没这些野菜呢？

     这些菜你们认得到不哇!

     如果你们有不常见野菜，

     或者只有你们那才有的野菜，

     搞紧分享给康妹纸涨姿势哇，偶可是个好学的娃儿!

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