你知道吗？葡萄是这样洗才是最正确的！
2015/6/12 整体自然医学

    

    

     葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉，洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天，平常买回来之后，用纸包好(可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限)，放在冰箱。

    

     洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小断梗在果实之外；(留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄，先挑除不要。

    

     千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

    

     剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

    

     葡萄上面白白的葬东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用，一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。

    

     挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，再轻轻搓洗葡萄。

    

     洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

    

     倒掉葬水，用清水冲洗干净。

    

     清水冲洗至没有泡沫为止。

    

     用筛子沥干葡萄与水。

    

     用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

    

     将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。

    

     双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。

    

     倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。

    

     文章转自网络，版权属原作者

    

    

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