『整体自然医学知识』抗癌营养补充食品
2015/6/16 整体自然医学
林海峰作品
营养良好的癌症患者才能更好地控制和抗击癌症。化疗、放疗和手术治疗虽暂时减轻癌症患者的痛苦，但不能改变癌症的潜在致病原因。癌症的综合治疗必须包括“攻击性”的营养治疗，这样可使患者的存活期提高12一21倍，癌症缓解的可能也大大增加。
以下的建议，已经提供给几百名癌症患者运用。
饮食和补充营养治疗是广泛的、非常实用的方案，其中包括：
·营养使化疗和放疗对癌细胞的攻击更有效，而对患者的伤害更小
·通过饮食和补充营养控制血糖，抑制癌细胞
·常见的、具有强大抗癌活性的蔬菜、草本植物和调料
·新增了美味营养菜谱，用食品店里买来的食物就可以制作·如何发现癌症的潜在原因
·最近更新的有效、无毒的减轻癌症负担的医疗方法营养有益于癌症患者的原因如下：
.40%的癌症患者死于营养不良
·使化疗、放疗对癌症患者的伤害更小，而对癌细胞的攻击更有效·为免疫系统涡轮增压，发现并摧毁体内的癌细胞
·癌细胞几乎只吃糖，所以选择富含营养并能降低血糖水平的食物·营养能减缓并逆转癌细胞的生长
·了解一般能增强身体对癌症抗击力的营养，包括维生素、矿物质、草本植脂肪酸、食物提取素和抗生素。
消灭体内的所有癌细胞很简单，少量的砒霜就可以完成这个任务。癌细胞被杀死了，癌症病人也被杀死了，这并不是什么胜利。车库里有老鼠，可以用手榴弹将车库炸 掉，没有了老鼠的侵扰，你的车库也没了，癌症的治疗也好比是这样。极限亚致死化疗法去除了靶器官，对大脑进行预防性放疗都是现代肿瘤医生们“治疗”癌症极具有扩散性、极不成功的措施。但是治疗癌症比患癌症更糟糕吗？从长远来看，这些治疗措施很少是成功的，人们不必介意这个事实。
人体有60万亿个细胞，和谐地组织在一起，这些细胞每秒钟都在创造奇迹。你的身体由每天所消费的食物构建而成，也带有因生活在这个21世 纪的国家里而不可避免的毒素。年轻时，营养很好、休息得当、有足够的锻炼、没有负面情绪的影响、对生活充满了激情、对周围的环境充满信任、有事可做、有人 去爱、有期盼，那么你的活力值会很高，不太可能患癌症或其他疾病，和已感染的人在一起也可能不会受到感染，生活在看不见的引起过敏的物质的海洋中(如花 粉、粉尘)也不会因过敏而打喷嚏。
当 我们以精制的充满毒素、不能为人体最佳健康状态提供营养的垃圾食品为主食时；当有遭遇监禁的感觉时；摄人的毒素超过身体所能中和或排除的程度时；或者没有 进行必要的运动时，那么人体就会失去那种神奇的再生的能力，结果可能导致心脏病、糖尿病或癌症。如果患有癌症，那你的活力值会很低。这本书为你提供了如何 提高活力值的有关信息，这些信息至少可以帮你成为一名更健康的癌症患者。理想情况下，你会从癌症中康复。
蛤 有两片保护壳，设想其中的一片是你的物质保护：适当的营养摄人和锻炼、避免化学毒素，正确调整身体结构和精力旺盛期。另一片壳是你的精神保护：爱、和他人 的联系、生活有目标感、可做的有趣的事、快乐等。将两片壳组合在一起，蛤就受到了保护。如果其中的任何一片丢失了，脆弱的蛤将经受不住感染或捕食者的袭 击。如果你的任何一种非特异性宿主防御机制缺失(物质的或精神的)，那么在癌症或其他疾病面前，你也会变得非常脆弱。
整体自然疗法将帮助你恢复“你的自我 保护和康复力”。结束蛤这个比喻之前，需要再提及的是：珍珠非常美而且价值极高，但开始时，它是蛤体内的异物，被只有蛤才能分泌的钙层层包裹。我希望癌症 的困扰能被你神奇的康复能力所包裹，当癌症消失时，剩下的一切只是提高你生命质量的“珍珠”。
有关所有这些“活力值”和个人参与癌症康复的坏消息是：从来就还没有研制出一种能医治所有癌症患者的神药，好消息是你可以积极参与整个康复过程。
“大自然本身就能治愈疾病，护理的任务就是要将患者置于使大自然对其发挥作用的最佳状态。”
—弗洛伦斯·南丁格尔，现代护理的莫基 人，大约1900年癌症的医疗，以前总说最重要的是“早期发现，早期治疗”；近年来，癌症已被看成生活习惯病的一种，因此籍改善生活形态及饮食习惯来“预防”癌症的想法已变成主流。
癌症是细胞的遗传基因发生异常而引起的疾病。我们体内的细胞中，有被称为“癌症遗传基因”及“抑制癌症遗传基因”的东西存在；癌症遗传基因可让正常的细胞癌 化，而抑制癌症遗传基因则负责抑制细胞癌化。他们的关系可简单想象成油门与刹车，油门催得太过，或刹车坏掉，都会促成细胞癌化，使人体各组织器官遭到破坏、引起内脏器官机能不全等，进而威胁到生命。不过就算人体细胞癌化，也不会立即变成癌症。我们的体内常会有细胞癌化，不过常因免疫系统的运作而是癌化细 胞被破坏。因此若免疫功能低落，无法破坏被癌化的细胞，就会任由它不断地增加繁殖；不过也需十来年的时间，才会大到健康检查时会被发现的大小。
象紫外线、食品添加物及病菌等物质，都被视为是引发DNA突变的致癌物质(Carcinogen)(诱癌物质)；不过癌症不会光因致癌物质就形成的。人类会吸收酵素、燃烧食物转化成能量，在这过程中会产生活性氧；而活性氧会氧化DNA、引发突变，所以消除活性氧对预防癌症很重要。且为了消减体内繁殖的癌细胞，更要提高免疫力。
重要的抗氧化剂免疫赋活作用
对预防癌症有效的食品及营养素很多，效果则有以下不同：
1.预防活性氧氧化DNA(抗氧化作用)。
2.抑制致癌物质使遗传基因突变(诱变性)(Mutagenicity)。
3.提升免疫功能，破坏癌细胞(免疫赋活作用)。
4.引诱癌细胞的细胞凋亡(Apoptosis)(细胞的自然死亡)
。5.抑制癌细胞繁殖增加(抗肿疡活性)。其中成为预防癌症主轴的是抗氧化作用及免疫赋活作用。
维生素C、E，及硒、辅酵素、多酚类(类胡萝卜素(Carotenoid)及儿茶素(Catechin)等)有抗氧化作用；蜂胶(Propolis)及巴西蘑菇(Agaricus)(姬松茸)有抗氧化作用及免疫赋活作用；灵芝有免疫赋活作用，而桑黄(Phelinuslinteus)则有免疫赋活作用及抗肿瘤活性；姜黄(Turmeric)中的姜黄素(Curcumin)、及人参，对癌症都有良效。
远离癌症的生活方式
为 抑制活性氧的产生、提升免疫力，健康饮食及充实的心灵生活比什么都重要。若饮食生活不正常，体内的各种机能就无法正常运作，抗氧化机能及免疫机能也会降 低。譬如就算摄取能有效抗癌的食物，但若其他营养素不足，也无法发挥十足的效果，因各种营养素要相互辅助才能发挥功效。另外，适度运动及规律的生活也能防 止免疫力下降。
长期过度工作，或常忧虑度日的人，体内活性氧会增加，免疫机能也会降低；因此容易有压力的人须重新评估自己的工作态度及性格，选择适合自己的生活既职业形态。
巴西蘑菇(Agaricus)的学名为Agaricus blazei ,是一种也被称为姬松茸或变种伞菇的蘑菇。巴西蘑菇原产于巴西的皮耶达提高地(Piedade)，现在于日本、中国大陆及台湾也能栽培了。
巴西蘑菇富含许多提高免疫力的成分，其中最受瞩目的是抗癌效果，有许多研究报告显示巴西蘑菇能缩小或消除癌细胞，对预防及治疗癌症的效果很值得期待。
巴西蘑菇的特征是比其他种类的蘑菇含有较多的蛋白质，约占整体的40%，此外也含有较多维生素B2、维生素D、镁、钾、亚麻油酸、磷脂质等成分。在蘑菇特有的成分中，十分受瞩目的是?-D聚 葡萄糖，它是种富含于蘑菇里的多糖体，属于膳食纤维的一种，除能提高身体免疫力外，还有绝佳的抗肿瘤效果。也就是说，它能防止癌细胞等的增大及增加。
此外 也有报告显示，它对自律神经失调症、月经不顺、更年期障碍、泌尿器官等疾病及过敏都很有用。一般食用的蘑菇是属“子实体”的状态，这是蘑菇为繁殖而形成的 物体；蘑菇从孢子到发芽的期间，几乎都是线状的菌线体；而菌线体的巴西蘑菇也含有效成分，有研究报告显示，巴西蘑菇的菌线体萃取物也带有抗癌作用。
蜂胶
蜂胶(Propolis)拥有很久远的历史，早在古埃及时代就将其使用于防止木乃伊的腐败上；于古希腊、罗马残存的记载中也有将蜂胶用于皮肤疾患、外刀伤、预防及治疗传染病等。
蜂胶是蜜蜂将由树上采集来的树脂，混合蜜蜂的分泌物形成的物质，有强力杀菌、消毒的作用。蜜蜂将蜂胶涂抹在蜂巢入口处，而蜂巢内为防止其他昆虫或杂菌进入，也在各缝隙填入蜂胶，以保证蜂巢安全。蜂胶的主成分是树脂、蜜腊、 精油、花粉等，也有有机酸、脂肪酸、氨基酸、矿物质、维生素等成分；这些成分能抗菌、抗炎症、镇痛、促进组织再生、防止氧化、净化血液、增强免疫力等，对 糖尿病、胃肠病、循环器官障碍等也有功效。蜂胶含有约40种类黄铜，能保护人体毛细血管、使其健壮并提升人体自然痊愈力，还能抗癌等，有着许多功效。
鲨鱼软骨
鲨鱼在地球上生存了约4亿万年之久，是很古老的生物，一向以凶残著称。鲨鱼除了有利海洋生态平衡，对人类也大有益处。近年来，鲨鱼软骨又给癌症病人带来了福音。
科学家发现，鲨鱼抗病能力很强，很少生病，也不怕感染，更令人惊奇的是，把鲨鱼放养在含有大量致癌物质的水环境里，或喂养高强度致癌物质，或直接向其体内 接种病原菌和癌细胞，它都能安然无恙。鲨鱼体内有着某种抗癌机制或拥有有效抵抗病菌入侵的免疫系统 这与鲨鱼周身的软骨有关系。
鲨鱼软骨无血管系统，软骨含有4种复杂的活性蛋白和硫酸软骨素及动多糖等有效成分，即“防止肿瘤新生血管生长因子”。肿瘤生长和转移，依赖于新生血管的增生，以提供养分，若肿瘤的血管网被抑制破坏，那么肿瘤的生长和发展就会受阻。而“因子”恰好能阻止肿瘤新生血管 网络的增成，继而切断癌细胞的养分及新陈代谢。
根据这个原理，科学家制成了鲨鱼软骨制品，在临床上应用并取得效果。1992年，古巴医生给29位晚期癌症患者服用鲨鱼软骨制品，结果有14人恢复健康；美国医生对110名癌症晚期患者使用鲨鱼软骨制品进行治疗，几周后，所有患者的肿瘤都有明显萎缩，其中15人肿瘤完全消。1994年，美国食品与药品管理局(FDA)正式批准用鲨鱼软骨制品防治癌症。
鲨鱼软骨的主要成份为蛋白质，软骨素硫酸盐。人所共知，蛋白质是人体所必需的重要的营养成份，而软骨素硫酸盐是目前医学证明的富含粘性物质的主要代表。粘性物质(粘性多赔体)是人体结统组织的重要成份。人的身体约在20岁左右时软骨硫酸盐就会逐渐减少，因此，随着年龄增长，摄入软骨素是十分重要的。 活性生理因子—— 鲨鱼软骨素(SCP, Sulfate Condrontin Protein)。 生理调节机能：1.抑制新血管增生，有助于抗癌。 2.抑制恶性肿瘤部位內皮细胞的增生及转移。 3.抑制体内胶原蛋白酵素的作用。
鲨鱼软骨的作用：1、鲨鱼软骨中富含的鲨鱼软骨素可以活化人体结缔组织，活化细胞，延缓衰老，从而达到提高机体免疫力的作用。2、鲨鱼软骨中的ATT(抗新生血管生长因子)可以抑制肿瘤新生血管的生长，断绝癌细胞的营养供应，使其无法取得养分及氧气而萎缩消失，令肿瘤自然坏死萎缩，从而达到预防癌症的目的。3、由于许多发炎性及自体免疫性疾病都伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等，所以，鲨鱼软骨心的ATT对此类疾病也是具有改善效果，并能缓解发炎以剧痛反应。4、鲨鱼软骨中的软骨素所富含的粘性多醣体，可以重建关节软骨，对软骨退化有很在帮助。
蘑菇类萃取的多糖类(AHCC、灵芝)
自古就广为食用的蘑菇类富含蛋白质、糖类、维生素及矿物质。其中最受人瞩目的是?-聚葡萄糖，为多糖类的一种。这种成份可抑制癌症产生，所以受到瞩目。?-聚葡萄糖并不能直接消除癌细胞、治疗癌症；但若体内有细菌及病菌入侵时，巨噬细胞及NK细胞会出动加以攻击，而?-聚葡萄糖能活化这些细胞、提高身体免疫力、抵抗疾病病源。
蘑菇类中的灵芝，其主要成分除?-聚葡萄糖外，还有固醇及三萜类(Triterpenes)等，能活化免疫细胞，还能抑制炎症及过敏，特别在预防血栓症上有卓越功效。而血栓是因血管内的血液凝固而堵塞，造成血流不通，并可能恶化为脑中风及心肌梗塞。
AHCC是在海外也受到瞩目的数种蘑菇菌线体萃取物，在89年由Amino Up Chemical有限公司商品化的东西。市面上有很多配合AHCC的产品，成份皆由其提供。AHCC的名字取自六碳醣相关活性化合物(Active hexose correlated compound)的缩写，并不是蘑菇的名字。其功效在很多医疗机构的临床结果都被报告过，据说出了活化免疫功能外，对糖尿病及肝脏疾病都很有效。
姜黄
姜黄(Curcuma)是原产于亚洲的多年生草木，若说到一般使用在咖喱上的黄姜(Turmeric),就比较容易了解。姜黄是让胃健康的良药，自古就广受爱用。其根茎部可煮来喝，也可用来染布，是有名的黄色染料。姜黄从中国传至硫球，现在在日本冲绳县是主要产地。
姜黄能促进胆汁分泌、发挥解毒功效，所以能帮助肝脏机能、改善身体功能，是近年来相当受到瞩目的食品。而这些功效都是来自于其主要成分的姜黄素(Curcumin)。当肝脏机能降低时，其分解酒精的能力会降低，导致胆汁分泌变差，此时分泌变差的胆汁会再度成为肝脏的负担，让肝脏机能更差，而形成恶性循环。而姜黄素能发挥肝脏的解毒功能，并促进胆汁分泌。
当脂质在消化吸收时，胆汁酸担负重要的角色，而胆汁酸就是胆汁的主要成分。当人体在制造胆汁酸时，需要胆固醇的帮助，此时若胆汁分泌顺畅，体内会为制造新的胆汁酸而消耗更多胆固醇，使体内胆固醇跟着减少。且姜黄的精油成分还能抗氧化、预防动脉硬化。
近来姜黄素的抗癌作用也受到瞩目，对皮肤癌、大肠癌、肺癌、前列腺癌等有抑制效果，且其精油成分有杀菌力，也有报告显示对病原性大肠菌有效。而其对铲除胃溃疡的因素——杆菌(Pylori)的效果也众所皆知。
在全世界，大蒜都是人类的一大药物。在埃及国王图坦卡门的坟墓中现有黄金饰品和大蒜头。建造大金字塔的奴隶们在很大程度上依赖于大蒜的增能作用完成了工作。现代医学之父希波克拉底用大蒜治愈感染和减轻疼痛。尽管在许多社会中大蒜作为主要的药品已长达4000多年，只是在过去的几十年中，当2000多项科学研究已证明了它的治愈价值时,大蒜才受到它应有的尊重和注意。
在含硒丰富的土壤中种植的大蒜, 大蒜对肿瘤细胞有直接的毒性作用。大蒜能影响癌症进程，抑制：
.体内致癌物质的形成(即亚硝酸)。
.正常细胞向癌症前体的转变。
.癌细胞向血管表面扩散(转移)。
有关大蒜中的活性成分的争议一直持续不断，大蒜的活性成分可能包括氨基酸(如氨基酸的分支亮氨酸和异亮氨酸),S一丙烯基半胱氨酸、蒜素，以及有机结合的硒。在用血清胆固醇进行对人的双盲试验中，陈旧的、已去除蒜臭味的、没有蒜素的大蒜能降低7%的血清胆固醇。一般的大蒜，无论是陈旧的，还是新鲜的，是煮的还是以营养补剂的形式都是任何人的营养计划中的健康的组成部分。一项对有关大蒜和它对癌症的进程的影响的科学文献的研究表明，大蒜能多方面地帮助癌症患者。在中国的一项研究中，多吃大蒜的人胃癌的发生率下降了60%。
成熟的大蒜有效防止了动物食道癌的发生和发展进程。在一项动物研究中，大蒜对动物的膀胱癌的治疗作用，比用来治疗人的膀胱癌的药物卡介苗更有效。在含硒量丰富的土壤中生长的大蒜比硒营养补剂更能有效抑 制动物因致癌物质而引起的肿瘤。在美国《国家医学协会杂志》上出版的一项研究指出，大蒜是“…...一种有效的、非专性生物反应调节剂”。大蒜可防止二甲基苯并蒽对DNA的潜在的伤害，预防肝致癌物质和黄曲霉毒素的产生。它可通过激活巨噬细胞和脾细胞，刺激免疫功能，也加强自然杀伤细胞的活性。
牛气管软骨是所有有益于癌症患者的营养因子中较重要和昂贵的一种，因此我们将稍微多花一点时间讨论这个营养成分。想想：“主要药品公司发现新的治疗癌症、关节炎、带状疤疹和其他感染性病症的物质”，故事在全世界的电视上演和报纸上登载，该公司的股票价值扶摇直上。但如果同一种物质是卑微的、没有获得专利的小小食物提取素呢？人们对它的热情还会这样高吗？牛软骨即属于这样卑微的一类。
好运气从来不会损害任何人的利益。1954年，约翰·普鲁登博士注意到由不知名的哥伦比亚长老会的研究人员梅耶尔、里根和拉特斯医生撰写的、有关表面使用牛软骨如何中和可的松在抑制伤口的愈合方面的灾难性的作用的文章。有关牛软骨的治疗价值的意见出自蒙特利尔的一位马丁医生，但人们从来没有找到他在哪儿。
当一名70岁的老年妇女因为她的晚期乳腺癌来找普鲁登医生时，对普鲁登医生来说是又一件幸运的事。事实上，4期霉菌状乳腺癌将这名妇女的胸腔已经侵蚀殆尽。普鲁登试着表面使用牛软骨，同时将牛软骨溶液注射到肿瘤区域，希望能有助于治疗这种可怕的、溃烂性的疾病。令人惊奇的是，当这名妇女再次回来找普鲁登时，她的伤口已经愈合，癌症不见了。这正应验了那句老话：“机会偏爱那些有准备的人。
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