保护心脏,“护心”食物排行榜
2016/9/14 整体自然医学

    

     “护心”,是任何年龄段的人都特别关心的话题,这件大事其实并没有想象中的那么难,因为,你身边常吃的食物就有不少以“护心”功效出名的!所以,以下这份“护心”食物排行榜请你收好!

    

     01豆制品

     豆类食物,特别是黄豆,含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低胆固醇和血液的黏滞性,促进体内脂肪酸和胆固醇代谢,保持心血管通畅。

     经常吃些豆芽以及豆制品可保护心脏。

     02茄子

     茄子中含有类维生素P,可以减少毛细血管的脆性,增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性,阻止动脉粥样硬化,减少心脏病的发生率。

     选茄子时,最好选用紫茄子,因为紫茄子中类维生素P的含量更高。

     03大蒜

     大蒜之所以能保护心脏,主要是因为它可以促使红细胞产生少量的硫化氢,从而明显减轻血管的紧张度,使血压下降,增加各器官的供氧,减少心脏的压力,可预防因冠心病而引起的心肌损伤。

     每顿饭吃上两三瓣大蒜就能对心脏起到保健作用。不过,大蒜中能促使机体产生硫化氢的物质只有在捣碎后才会形成,烹煮或晒干后就失去了作用。

     04海带

     海带中镁的含量很丰富。镁对心肌细胞具有一定的抑制作用,使心脏的节律减慢,兴奋性减弱,有利于心脏的舒张和休息。还能减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压和心肌梗死。

     海带的做法也很多样,不论是涮锅、煲汤,还是炒菜、凉拌都可以。

     05燕麦

     燕麦可谓降胆固醇谷物中的NO.1,它含有的水溶性膳食纤维会在小肠中形成胶状粒体,像海绵一样吸收胆汁酸,减低胆固醇在小肠内被重新吸收的几率。每天摄取3克由燕麦提供的水溶性膳食纤维,同时配合低饱和脂肪饮食,便可帮助有效降低胆固醇,减少冠心病发病风险。

     06西红柿

     西红柿中含有的番茄红素,能有助于降低血液中“坏胆固醇”水平。澳大利亚阿德莱德大学的一项研究也发现,熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压,进而降低心脏病危险,其作用堪比他汀类药物。

     西红柿做熟后,其中的番茄红素更好吸收,记得吃做熟的西红柿哦。

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