“好好吃饭”的重要性

“好好吃饭”的重要性
2016/8/17 健康辞海

民以食为天，所以吃饭是我们首先摆在第一位的位置，记得小时候父母对我基本没什么要求，唯独到了吃饭的时候，无论我在干嘛，都是扯着嗓子喊我赶快来吃饭，而且对我吃饭时的各种要求十分严格，绝不能半点儿戏。所以对好好吃饭这件事一点都不能怠慢，特别认真。

其实长大后才知道，吃饭是有讲究的，大多数人甚至不知如何“好好吃饭”，但是为什么说“好好吃饭”？

    要知道饮食是我们人类水谷精气的源头，虽说脾胃贵为后天之本，人体需要的气血津液是依靠脾胃来运化的，但是如果你不提供人体需要的水谷精气，他也没有办法运化对不对？巧妇难为无米之炊啊。所以我们一定要正常吃饭。这也是关爱脾胃的表现。

     什么才算好好吃饭呢？说来很简单，但是却不是人人能做到，尤其现在上班工作者，为工作埋头苦干而不知时日，三餐不定时，且仓促。长期以往，容易买下胃病的隐患。

    规律进食，细嚼慢咽，这就是好好吃饭

     规律进食，细嚼慢咽？

     为什么要单独强调这两点呢？因为很多病都是因为这些问题没重视而导致的。胆囊炎、消化性溃疡等疾病的诱因中，就有不规律进食这一项。而慢性胃炎和胰腺炎的患者，多有暴饮暴食或进食过快的饮食习惯。所以规律进食和细嚼慢咽，是在饮食上保证身体健康的基本内容。

     “规律进食包括定时定点和定量吃饭两个内容。1定时定量即饮食有较为固定的时间，我国传统的进食方法是一日三餐，可以根据自身情况增加餐次，但不建议减少餐次。和2定量

     即进食宜饥饱适中，早饭午饭晚饭的比例适当，配比合理。做到了这些，就可以认为你是比较规律的进食了。

规律进食，细嚼慢咽的重要性

     规律进食对于脾胃有较好的保护作用。饥饱适中，恰到好处的饮食，脾胃可以承受。而且有规律的进食，也可以让脾胃更好的配合，张弛有度，将食物消化吸收，变成水谷精微，有条不紊的运送到全身。

     而不规律的饮食，会打乱脾胃间的配合，引起脾胃失调，时间长了会引起食谷不化，胃胀痞满的情况，损害人体健康。而要做到细嚼慢咽，就需要大家专心致志的吃饭，这样做即可品尝食物的味道，又有助于消化吸收，更可以有意识的搭配食物，做到均衡。如果进食时思绪万千，边看电视边吃饭，无法激起食欲的同时，也会导致消化吸收障碍。另外保证就餐环境的干净整洁，也可以稳定情绪，增加食欲。而就餐气氛轻松愉快，也有助于增加食欲，促进消化。

     关于吃饭的注意的事项我们吃饭的时候可以尝试先吃喜欢吃的食物，这样可以很好的提升你的食欲，促进消化液的分泌和肠胃蠕动，喜欢的食品要有节制，不能多吃，每天一定要有一定的量，这点大家也要注意。

     我们在现在的饮食里面，越来越少有机会可以接触到猪油，很多人觉得猪油似乎不利于健康，其实这是对的，因为我们吃少量的猪油可以给身体足够的能量，而且可以使你的皮肤细腻光滑。

     我们的正确吃油的标准应该时植物油为主，但是也要有一定的动物油作为营养的补充，我个人的建议是植物园和动物园比例2：1，老年人可以少吃点动物油，年轻的朋友们要多吃点动物油。

     现在很多人希望自己的身材苗条，这时候很多人开始晚上不吃饭，吃一些水果代替，我要说明的一点是，一天三顿饭必须严格的保持好，晚上饭也必须吃，你可以少吃些，但是觉得不能不吃。

     告诉大家一个不为人知的知识，我们一般站着吃饭更有利于健康，原因其实很简单，你站着的时候身体的血液可以更充足循环，而且站着吃饭胃不容易受压迫，这样你的消化功能就会有保障。

     大家记住我们在吃饭的是很好应该提前和一碗汤，因为饭前喝汤有很多的好处，其中一方面可以润滑消化道，减少食物对肠道胃口的摩擦，另外也可以提高胃口的消化液分泌。

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