??这种肉吃了可能短命！健康吃肉有技巧
2016/10/1 实用健康小知识

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     原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物

     残留物会聚集在头部

    

    

     鸡头

    

    

     原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物

     残留物会聚集在头部

     猪脖子里的肉疙瘩

    

     因为这些地方含有很多病菌和病毒

     若食用则易感染疾病

     鸡脖 鸭脖

    

     这里面都含有大量的高胆固醇

     所以最好不要吃这些部位

     禽尖翅

    

     翅尖是淋巴腺体集中的地方

     因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒

     即使是致癌物质也能吞食

     但不能分解

     鱼黑衣

    

     鱼腹中各种有害物质的汇集层

     含有大量的类脂质、溶菌酶等物质

     羊悬筋

    

     羊蹄内发生病变的一种组织

     肉这么吃才营养

    

    

     ● 猪肉

     性质偏凉，在炖猪肉的时候加茴香、大料、肉桂等香料。用这些大热的调料，来综合猪肉的寒性。另外，也能除去猪肉的“腥臭”味。

     ● 牛肉

     偏于热性、温性的。所以普通人吃的时候最好加上一些凉性的食物平衡一下。现在经常吃的西红柿牛腩、萝卜牛腩。

     ● 羊肉

     具有温补之性。如果想用羊肉汤来补气血不足，或者补阳虚，炖的时候可以加上枸杞、红参、当归等等。女孩吃，更有益处，有助于改善宫寒、脾胃虚寒，一个星期炖一次羊肉吃，效果更好。

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