要火!新老茶树藏了一个吃气功鱼的地方,每天排队到天荒地老!!
2016/9/10 绵阳味道

绵阳味道
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前阵子被朋友种草了一家气功鱼,说是有点屌、有点神、还有点“诶呀卧槽”的特色。而且吃完一次就和吸大麻似的——上瘾了...
店里满座,排队到天荒地老
▼▼▼

也就拥有绵阳第一家最独特的气功鱼而已。
也就所有食材每天新鲜限量供应而已。
也就营业一年期间,每天就要排一个小时队而已。

传奇美味
不需解释
奇、珍
怪、味

石锅之奇
石锅源于七彩云南,选用奇石凿釜精雕而成,此锅富含大量的天然钙、铁、锌、镁等微量元素。在高温的作用下迅速分解与汤汁中,使人体充分吸收。

养生之珍
气功鱼摈弃传统水煮做法,并以名贵滋补性药材炒作佐料。通过蒸汽高温加热,将营养紧锁鱼之体内,不易流失。

做法之怪
草帽当锅盖,不用柴、不用碳、不见明火、不用电。蒸汽饮食才是当下最健康、最卫生的新吃法。

珍馐美味
八分钟鱼即成,鱼汤鲜美、香醇,回味无穷。鱼肉滑嫩、细腻,不但唯美,更具延年益寿,祛毒养颜,强身健体等功效。


蒸出来的美味
MY LOVE
不同凡响


经过“洗锅”、“铺底”、“下鱼”、“上盖”、“运气”、“辅料”、“泼油”等一系列讲究的烹饪工序之后,才能吃到最美味的气功鱼。

上菜之前,都会有服务员现场“洗锅”!利用蒸汽杀菌,环保又卫生。之后,便会在锅内铺满豆芽,让蒸汽更加均匀的扩散在鱼的表面。完成以上两个步骤之后,主角才会隆重登场~


鱼的种类多达十余种,都是现点现杀。然后再用秘制酱料码制之后,便放入锅内,由蒸汽焖煮8分钟。再然后,就是加入辅料、泼油。

采用石锅+蒸汽烹饪而来的气功鱼,肉质入口相当滑嫩,在打一碗汤料,其中美味只有吃过的人才会懂...

鱼肉可以混合点杀,大鱼小鱼掺着来~我们这次一共点了四种鱼,三角峰、黄辣丁、裸斑、花鲢...三角峰和黄辣丁的肉质都相当滑嫩,一抿即化。裸斑和花鲢的肉质比较紧实,入口稍带嚼劲。

第一口鱼肉也许你会觉得不是特别入味,可是随着第二口、第三口...你会发现鱼肉的香味越来越明显,而且秘制的佐料也开始散发出麻辣鲜香~

纳尼?不喜欢吃鱼肿么办?
没关系!这里还有
气功鸡

所有的鸡都是正宗的跑山鸡,肉质鲜美,营养丰富。特别适合免疫力低下,贫血等人士...


配菜也抢戏
DELICIOUS
差点抢了主角的风采

▼三味花生

这还是我第一次在餐厅里吃到三味花生,味道迥然不同。特别是老醋花生,绝对是我的最爱,入口生脆微酸,相当开胃。至于蛋酥花生和酒鬼花生,则是下酒的好帮手。
▼秘制酱鸭

酱鸭一定要趁热吃!入口酱香味十足,带有回甜,表皮香脆,鸭肉则软嫩鲜香。最重要的是,不会油腻。
▼烧椒金蛋子

我们平时所吃的皮蛋都是由鸭蛋秘制而成,而这里则是采用的鹌鹑蛋。蛋心和蛋白的比例刚刚好,入口微辣,皮蛋香味十足。
▼盐邦拌牛肉

牛肉入口相当有嚼劲,弹性十足。采用了盐邦菜的做法,入口香、麻、辣一应俱全。
▼鱼网煎饺

鱼网煎饺的做法相当繁杂,表皮一面生脆,一面软滑,配合着拉丝和韭菜合着猪肉的香味,绝对让你欲罢不能!
▼酱肉大包

酱肉大包入口满满的都是肉香味,一口咬下去,汁水混合着酱肉一起在嘴里咀嚼,那味道简直不摆了。
竹林深处有人家

走进店内,满满的都是震撼!竹子的房屋,木头的支架,大红的灯笼...恍惚间感觉自己来到了一片竹林深处。


这里有大厅,也有包间。坐在包间里,看着夜幕降临,和家人团聚在一起,其乐融融,还有什么比这一刻更美好的吗?

这里的露天阳台,绝对是我最爱,江景一览无遗,吹着微风,喝着小酒,如此惬意。

要是为了抢占位置,而来的太早的朋友完全不用担心无聊!这里,还配备了棋牌室,不管是饭前饭后,都是娱乐的绝佳地点。

我知道你们在等什么?

「
福利看这里
awesome
」
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绵阳味道独家福利

福利一
2016.9.11~2016.12.31期间
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全场生态鱼和活鸡点杀单价的8.8折
(仅限鱼肉和鸡肉)
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美食君还将在留言区中
①抽取评论排名前5的粉丝
②除此之外,美食君还将随机抽取5位粉丝
免费领取
由【钓鱼道气功鱼】提供的
裸斑鱼肉1斤!!
(可与福利一同时享用)
(留言截止时间:2016年9月12日 23:00)
(使用时间:2016.9.13~2016.9.19)
福利三
凡进店消费者,每桌赠送100瓶雪花天然100!
(仅限下次使用,每次每桌仅限10瓶)
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注明:活动最终解释权归钓鱼道气功鱼所有。

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钓鱼道气功鱼
地址:涪城区飞云大桥新老茶树下游(洞天公园公交站旁)
电话:0816-2269581

编辑/美食君

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哇塞!又多了一个胃大的吃货关注了绵阳味道,真有眼光~

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