你不知道的减肥谎言┃ 技能篇
2015/12/11 运动聚

     想要减肥的人大多热衷于脱脂餐 ，所以吃鸡蛋只吃蛋白不要蛋黄。可营养师指出蛋黄含有丰富的营养，对于一整个鸡蛋来说，蛋黄含有40%以上的蛋白质和90%以上的钙、铁和维生素B。另外，她还补充到，只有吃整个鸡蛋的时候，我们才能补充到所有健康的脂溶性维生素A、D、E、K。而且，一天不能吃超过两个蛋黄的说法已经被最新的研究所否定。

     ?麦片和酸奶是早餐的明智之选？

     很多时候，麦片和酸奶只是伪装了的甜点，因为商家在里面放了很多糖。所以平时的话，要喝一些不含糖的希腊酸奶用来补充蛋白质。麦片的话 ，一份不要超过10克糖。要吃点水果来补充糖分，吃点坚果来补充健康的脂肪，这才更像顿营养早餐，而不是吃那“冰淇淋圣代”。

     ?吃的少就会长的少？

     美国健身营养杂志《Nutshell Nutrition》的创办者，著名营养师Robyn Coale说，限制热量的摄入，体重一样会增加，因为吃太少会的话身体的应激激素会增加，所以要保持饮食平衡。而且不要觉得两餐之间的加餐会让你变得多胖，反而它会帮你减轻营养压力，控制食欲。正如Robyn Coale所说，如果有加餐就不会有暴饮暴食啦!

     ?碳水化合物晚上不能消化？

     减肥也不是说要完全不吃淀粉类的食物。Coale 说，重要的不是你吃不吃碳水化合物，而是你吃哪种。糙米、红薯、 藜麦之类的粗粮含有丰富的食物纤维和复合碳水化合物，晚餐或者任意一餐吃些粗粮，有利于补充身体所需纤维和营养。每天吃三种谷物能有效的降低患心脏病的可能，不过要尽量避免糖、加工谷物、白面包之类的白色碳水化合物。

     ?因为水果含糖，所以吃水果等于吃糖？

     是的，水果是含有一定糖分，但是它含有更多的营养和纤维。据美国《 College of Nutrition》杂志报道，富含维他命C的水果，就像橘子、猕猴桃、草莓、木瓜、菠萝，可以加快脂肪代谢。Coale 就超级喜欢有机水果，健身前总是要吃上一些。她还建议不要喝果汁，如果可以的话要连果皮一起吃，这样有利于补充水果纤维，并能预防低血糖。

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