有哪些诱因上了过敏性休克"中国大单"？
2016/9/27 美好健康之家

     世界新闻曾报道，一加拿大蒙特利尔20岁姑娘被男友亲吻后突发过敏性休克不治而亡。经调查原来是小伙子刚刚吃过花生，其口腔的花生残渣诱发了女友的过敏性休克。已有研究显示大约1-2%的美国普通人群对花生过敏，那么中国人发生过敏性休克的诱因有哪些？

    

     从总的大盘看，食物诱因占77%，药物占7%，昆虫占0.6%，余15%为不明原因的“特发性”休克。在诱发过敏性休克的食物清单里，小麦为元凶，占到总诱因的37%，水果/蔬菜排第二，占到20%，随后是豆类/花生占7%、坚果/种子占5%，其中最常见的致敏水果为桃子，最常见的坚果为腰果。从发病严重程度看，小麦诱发了57%的重度过敏反应，而水果蔬菜类倾向于轻中度。

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     68%的严重过敏反应发生在18—50岁，不同年龄段人群发生过敏性休克首因不同。0～3岁的婴幼儿62%的过敏性休克首因为牛奶；

    

     4～9岁的儿童59%首因为水果蔬菜；

    

     10岁之后的青少年及成人组，小麦诱发过敏性休克跃升首位，且随年龄增长占比不断攀升。如10～17岁的青少年过敏性休克，小麦诱发的占到20%；而18～50岁的，小麦诱发占到42%。专家推测，国内缺少“免面筋”的小麦制品及国人遗传易感性或为中国小麦诱发休克比例偏高的原因。

    

    

     近年随着欧美国家食物诱发过敏性休克的发病率逐年上升，这种可危及生命的全身性、系统性、速发型严重过敏反应引起全球高度关注。随即展开的研究表明揭示过敏性休克诱因呈显著地区性差异。欧美最常见的诱因是坚果、花生、鱼、贝类。美国排在首位的是花生，瑞典排在首位的是蜂毒蛰刺，日韩为荞麦、小麦，新加坡则是燕窝。这一重要发现颠覆了全球此前对中国过敏性休克诱因的种种推测，绘出中国特有的致敏食物谱。

    

    

    

    

    

    

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