我滴个“肾”啊，远离垃圾食品吧！
2016/5/12 创新医学网

     Q

     近日，一项新的研究表明吃太多垃圾食品或高脂肪饮食可引起肾脏显著损伤。

    

     发表在实验心理学杂志上的研究表明，高脂肪饮食或垃圾食品可能会导致血糖水平增加进而引起2型糖尿病的发生。2型糖尿病是糖尿病最常见的形式，占周围所有病例的90%-95%。

     当身体缺乏负责调节血糖水平的激素——胰岛素的条件下可能会导致糖尿病。这可能会导致糖或葡萄糖在血液中的积聚。

     随着时间的推移，目前还没有有效的治疗方法，血糖的增加可能导致糖尿病肾病，导致肾器官不再能够从身体内除去废物。这是因为肾脏试图清除血液中多余的糖分太过辛苦。

    

     现在，研究的主要作者Havovi Chichger博士，英国安格利亚鲁斯金大学的生物医学高级讲师，和他的同事认为，摄取太多的垃圾食品，或高脂肪的饮食可能导致类似的结果。

     为了达到他们的研究结果，Chichger博士和他的同事对大鼠喂以高脂肪食物五周——含有60%的脂肪，垃圾食品的饮食8周——包括奶酪，巧克力，软糖。研究人员评估了这些饮食是如何影响老鼠的血糖水平，以及它们如何影响到肾脏中各种葡萄糖的转运。然后，他们比较了大鼠中有1型或2型糖尿病的这些影响。

     研究小组发现，2型糖尿病大鼠有高水平的葡萄糖转运的GLUT和SGLT - 负责葡萄糖的重吸收及其调控蛋白。葡萄糖重吸收是指肾脏过滤葡萄糖并将其重新吸收到血液中，如果在血液中存在过量的葡萄糖，那么这个过程可能是无效的。有趣的是，研究人员发现，喂食高脂肪食物或垃圾食物的老鼠中葡萄糖转运蛋白和SGLT受体的数量也显示出类似的增加。

     结果表明，不健康的饮食习惯和2型糖尿病的风险一样高，因为他们都会损害肾功能。

     小贴士

     世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

    

     作者简介

     小六，英语硕士，天秤座，陕西西安人，喜欢简单的生活，爱自然，爱音乐

    

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