多吃水果和蔬菜可以大幅提高幸福水平
2016/7/18 创新医学网

     引言

    

     该研究是第一个重要的科学尝试之一，发现心理幸福感超越了传统的研究，传统研究是水果和蔬菜可以降低患癌症和心脏发作的风险。这幸福的好处对于每天超过8份水果和蔬菜的额外部分可以检测到。研究人员得出结论，那些几乎没有吃水果和蔬菜改为八份水果和蔬菜的人，每天生活满意度相当于从失业转移到就业，生活幸福感的提高在24个月内发生。

     癌症

     这项研究是随机选择的超过12,000的人。这些受试者坚持食物日记，测试他们的心理健康。研究者发现两年中改善饮食会对心理有正能量的益处。Andrew Oswald教授说：“吃水果和蔬菜明显提高了我们的快乐远远快于它可以提高人类的健康人，吃健康的食物的动机被事实削弱了，如防止癌症，十年后产生。然而，从水果和蔬菜的消费量增加的生活改善更接近于临时的。“这项工作是英格兰的沃里克大学和澳大利亚昆士兰大学之间的合作。研究人员发现，若是每天饮食水果和蔬菜超过8份的额外部分可以是幸福感增加，该研究涉及的12385随机抽样的澳大利亚成年人有食物日记的考试，还有在2007年，2009年，和2013年在家庭，收入和劳动动态，因为人们不断变化的收入和个人情况，作者调整了幸福和生活满意度的变化影响。

     西方饮食

    

     这项研究有政策影响，特别是在发达世界中典型的公民吃不健康的饮食习惯。这一发现可由卫生专业人员用来说服人们消耗更多的水果和蔬菜。昆士兰大学研究员说：“说服人们有一个健康的饮食，也许我们的结果会比传统研究更有效这是从水果和蔬菜上获得的一种心理上的回报，不只是降低了十年后的疾病风险。“研究人员发现，改变水果和蔬菜的摄入量可预测后期的幸福和生活满意度。他们考虑到还有其他的影响，其中包括人们的收入和生活环境的变化。

     抗氧化剂

     研究者认为这可能最终与抗氧化剂这项研究相关，这研究暗示出抗氧化剂是血液中的乐观和类胡萝卜素之间的连接。不过，他们认为在这一领域还需要做进一步研究。

    

    

     作者简介

     紫藤花，小硕一枚，A型血，爱行走爱美食，爱简单的生活，但爱色彩斑斓的大自然，喜欢时不时的吐点沫沫。

    

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