老鱼：雪莲果和红薯到底有没有关系？
2016/5/13 健康圈

    

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     有多少人在超市看到这个家伙的时候把它当作红薯了，老鱼就是一个!当然了老鱼掩饰的很好，很快就在价格牌上找到了它对应的名字——雪莲果。即使有着一个这么高大上又冷艳的名字，老鱼当时还是以为这是一个改良后的红薯，例如：水果玉米，水果萝卜。

    

     尝了一口之后，这个想法就扑灭了。后来上网查了资料才发现，他两只是长得像仅此而已。雪莲果是菊科类植物，学名菊薯(这名字起的就有点讲不清的感觉)。多汁，少淀粉，口感脆嫩、味微甜、爽口。

    

     红薯全身是宝，高产，物美价廉。红薯藤可以炒菜，红薯叶可以做粑粑，红薯煮粥。老鱼今年就在阳台种了几棵红薯，红薯发芽之后切块埋进土里，一个月就开始扯藤了。红薯地上部分是藤曼，雪莲果是植株类。

    

     看到雪莲果开的花就能理解为什么是菊科类植物了，这分明一朵野菊花。雪莲果虽然有很高的药用价值，但是这朵小菊花的药用价值尚不明确哦。

    

     红薯花有点像喇叭花，结的籽也很想，但是红薯是块茎繁殖的(ps：红薯籽的外壳太硬，破壳很难)。老鱼不种田多年都快忘了红薯开的花长这样。

     来源：吃喝玩乐鱼

    

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