夏天清热解毒第一花，用它泡水去除各种热性病！
2016/7/1 健康圈

    

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     小健说：

     金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

     平常我们用金银花基本就是泡水喝比较多，夏天来了，一杯金银花爽口又提神，下面是金银花泡水的几大功效：

     另外金银花的嫩茎叶、花还可以食用。在春夏两季，采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花，洗净，用开水快速焯烫，然后凉拌或者炒食均可。也可以在做别的凉拌菜时加一些新鲜焯烫过的金银花用以点缀，既赏心悦目，又清爽可口。

     有的小伙伴可能要说了，金银花有些苦啊，口感不好。其实鲜嫩的金银花和叶子焯烫后苦味很小，反而有一些清香的味道在里面。如果实在感觉苦，就把金银花的花蒂摘掉，这样苦味就小多了。再说，苦瓜你都吃得了，金银花就更不在话下了，不是吗？

     食用禁忌：金银花性寒微苦，脾胃虚寒者少用或禁用。

    

    

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