原来蒸蛋时我们少放了这样东西，难怪餐厅的蒸蛋又香又滑！
2016/8/16 健康圈

     蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹？这是需要技巧的。现在小编和大家分享一下做蛋羹的小妙招。

    

     需要用到：蒸锅，碗，鸡蛋，牛奶，白糖

     1.把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止。

    

     2.将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约搅拌60下即可。

    

     3.将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来。

    

     4.用蒸锅烧一些开水，等到水开之后，放入盛有蛋液的碗。

    

     5.倒扣一个小盘子，防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里。最后换小火再蒸15分钟左右即可。

    

     怎么样？学会了吗？做出完美的鸡蛋羹就是这么简单。这样蒸出来的鸡蛋嫩滑无比，而且奶香十足!

     生活中我们会遇到很多的小问题，虽然问题不大，可是却很烦人 ，影响我们享受生活的美好时光!

     如果想了解生活小窍门

     请关注这个号

     ▼

     生活小窍门

     微信号：qiaomen388

    

     ▲长按图片识别二维码关注

     简介：学会生活小窍门，使您轻轻松松将生活安排的井井有条，学会精打细算，品味健康生活。生活窍门，是生活必不可少的理财经。

     【生活小窍门】会教你许多窍门哦~

    

    

     小小蛋壳浑身都是宝，扔掉太可惜了!

     洗衣机脏得不行了，只需要这一招，焕然一新!

     媳妇儿为了省空间，竟把门都用来装东西!都把我看呆了

     空调遥控器上这个功能不用，算是白买了

     原来我们的纱门纱窗都放错边了，一定要这样才能阻绝扰人的蚊虫!

     雨伞废物利用的二次作用，不知道的都赶快收藏起来吧？

     废弃的塑料瓶居然能做出这么美的花。。。简直了

     碉堡了!!购物袋的N种改造，家里有各种购物袋的快来get!实用技能满分~

     如果想了解生活小窍门

     请关注这个号

     ▼

     生活小窍门

     微信号：qiaomen388

    

     ▲长按图片识别二维码关注

    http://www.duyihua.cn
返回 健康圈 返回首页 返回百拇医药