酸奶百搭营养高,搭配禁忌要知道!
2015/11/25 养生堂

    

     说到酸奶,大家都很熟悉。作为生活中的健康饮品,酸奶受到了各个年龄段人群的喜爱。

     小知识:

     酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,把牛奶中的乳糖分解成乳酸。乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,而且常喝酸奶增强抵抗力,调节胃动力,让你的皮肤好,精神好!

     但是,大家可能不知道有些食物是不能跟酸奶搭配着吃的,都有什么呢?

    

    


     药物

     如果你最近生病了,那就要告别酸奶一段时间咯,吃药期间最好不要喝酸奶。常见的有胃药、降糖药、抗生素以及治疗贫血的药物。

     原因:吃这些药的时候喝酸奶,很容易影响药效。

     酸奶君温馨提示:如果想喝酸奶,最好吃过药时隔至少2个小时以上再喝哦。

    

    


     火腿

     酸奶不能和火腿一起吃。

     原因:一般火腿在保存过程中很容易添加硝酸盐等物质来延长保质期,而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸很容易形成致癌物质。

     酸奶君温馨提示:一般要在吃火腿1小时以后喝酸奶,至少要让食物在胃里消化一下咯。

    

    


     咸鱼

     酸奶不能和咸鱼一起吃。

     原因:咸鱼在制作过程中会加入硝酸盐以维持其特有的风味,而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸起反应,引起不适。另外,除了咸鱼,腊肉也不适合与酸奶同吃~

     酸奶君温馨提示:没有什么更好的解决办法!这两个就是不宜一起吃!

    

    


     豆类食品

     酸奶不同于牛奶,牛奶可以搭配豆浆,成为豆奶,但是酸奶不可以哦……

     原因:酸奶中含有丰富的钙质,而豆类食品,如黄豆,豆腐……所含的化学成份影响钙的消化吸收。

     酸奶君温馨提示:为了让酸奶的钙质更好的吸收,记得要等消化过后再吃哦!

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