这物堪称“地下人参”,美容降压抗衰老!关键还便宜!
2016/4/28 养生堂

    

     健康的身体离不开饮食,在饮食中获得健康无疑是最安全的,今天给大家介绍一种日常生活中极为常见的食物,它有着“地下人参”的美誉,希望在以后的生活中,大家能够多多注意。

     隐藏地下的“人参”

     它就是土豆,或许因为太常见,很多时候它的功效被忽视,其实在生活中食用土豆能够很好的帮助身体达到养生的目的。

     土豆具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。

     另外,土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质,经常食用还能增强和提高记忆能力。

     土豆的4种神奇功效

    

     留住岁月脚步

     马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

     这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

     经常吃马铃薯的人身体健康,老得慢,而且马铃薯价格低廉,任何人都吃得起——用它来抵御衰老,难道不比任何“仙丹”要“实惠”得多吗?

     美颜天然之选

     马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。

     人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,马铃薯汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

     脸上出现小皱纹的朋友,把马铃薯切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

    

     吃出好性格

     干燥的气候会引起燥热、便秘等不适,马铃薯甘平的属性可以养护脾胃,益气润肠,还能滋润皮肤。

     多吃点马铃薯,能有改善性情的效果。

     调整虚弱的体质

     土豆含有丰富的蛋白质和维生素B群,可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

     春夏没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

     土豆的作用

    

     1.宽肠通便

     土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

     2.降糖降脂

     土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑。

     预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

    

     3.降血压

     在生活中,高血压已经成了威胁健康的一大杀手,很多老年人深受高血压的危害,而吃土豆是能够很好的降低血压。

     这是因为在土豆中含有大量的钾元素,钾元素能够有效的预防高血压,对于降低血压是非常有帮助的。

     土豆中还有丰富的膳食纤维,有控制血液中胆固醇的功效,对于避免血压的升高有很好的保健功效。

     4.消炎止痛

     用生土豆来消炎、消肿、止痛效果不错。

     方法:将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,清凉又舒服。

     5.缓解关节痛

     用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,可以治疗老年人常见的膝关节痛。

     这样的土豆千万别吃

    

     1、土豆皮变绿不能吃

     如果土豆皮变绿,则说明其中毒素龙葵素的含量较高。

     吃这种土豆千万要谨慎,不仅要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。

     如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易导致食物中毒。

    

     2、土豆发芽不能吃

     当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。

     吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

     因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

     发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。

     如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。

     这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。

    

     3、翻新土豆不能吃

     问题土豆大多有着相同“面貌”:外表光滑,几乎没有泥土或有少量泥土,储存时间短,易腐烂。

     这些看上去新鲜光亮的土豆其实是“翻新水洗”土豆。专家称吃翻新土豆易中毒。

     水洗的土豆相对于正常土豆来说很容易腐烂,如果食用了腐败变质的或者细菌感染的土豆都会对人体造成伤害。

     专家提醒,在购买土豆时尽量避免挑选长芽、表皮发青或是皮肉青紫、腐烂的土豆。

     如果土豆稍稍发芽变青,食用前应把芽、芽眼和发青部分挖掉,并且一定要煮熟再吃,烹调时可加些醋,加速龙葵素的破坏。

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