今日，立夏
2015/5/6 问医生日常养生

    

     今日3时53分迎来“立夏”节气。立夏是二十四节气中的第7个节气，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。你造吗？其实立夏也是个“吃货节”哦～立夏到底有什么习俗，又怎么养生呢？下面我们一起来看看吧~

     广东今年立夏依然是暴雨!

     人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。不过在广东，四季的变化在植物的叶子上是很难找到踪影的。然而广东已经热了好一阵子，暴雨君也没停歇的意思↓↓

    

     今日，韶关、清远和肇庆市依然有中到大(雷)雨,局部有暴雨，其余市县有分散(雷)阵雨。粤西和珠江三角洲市县气温25～32℃，其余市县22～30℃。

     今天是立夏，小编去扒了一下发现，原来立夏也是个“吃货节”哦!

     立夏其实是个“吃货节”

     1、立夏吃蛋

     “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。

    

     古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

     2、立夏饭

    

     烹食嫩蚕豆，用豌豆肉煮糯米饭

     【做法】

     1、糯米淘洗干净后沥干水分，咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁，豌豆粒洗干净

     2、起油锅，下咸肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、笋丁，加入一点点料酒翻炒1分钟

     3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米发干

     4、加入清水，以没过材料为准，煮开

     5、倒入电饭锅，煮饭~~煮好后闷10分钟即可

     小贴士：咸肉建议选择带点肥肉的，这样有点油饭才润、好吃;咸肉是咸的，所以不需要加盐了。

     3、吃“健脚笋”

    

     祝福来年和笋一样节节高；祝福吃笋的人身强体健，双腿也像这笋那样健壮有力，能涉远路。

     4、立夏“九荤十三素”

     九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉等；

     十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

     立夏该如何养生？

     “立夏”应注意“养心”

     中医认为：“暑易伤气”，“暑易入心”。立夏时节，时值乾卦，自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，肝气渐弱，心气渐强。因此，夏季养生要以“养心”为主。

    

     饮食上，常吃坚果

     在饮食上，常吃坚果能够有效强心护心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果，都有助于保护心脏。而由于夏季阳气盛于外，阴气居于内，造成前文所说的“苦夏”，所以夏季应多以清淡食物为主，如白菜、苦瓜、丝瓜等。

    

     晚睡早起加午休

     根据节气变化，相对于冬春季节，可晚些入睡，早点起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。但应增加午睡，中午没午睡习惯的人，可听听音乐或闭目养神，最好不要加班工作。一般来说，午休半个小时到一个小时为宜，时间不宜过长，睡醒后不要急于起来，再躺上10分钟起床为宜。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。

     知多D：立夏有哪些习俗？

     在旧时，立夏是一个天子祭祀炎帝、祝融的重要日子。旧俗立夏日又称“立夏节”，到了明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等庆祝仪式。其中五花八门的习俗禁忌，人们多半是知之甚少的，下面就罗列一些典型的例子以供大家参考。

     迎夏

     在古代，人们非常重视立夏节气。据载，每逢立夏这一天，帝王都要率文武百官到京城南郊，举行迎夏仪式。因夏季五行为火，对应的颜色为红色，所以，君臣在立夏这天一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。

    

     秤人

     古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“秤人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。

    

     在浙江嵊州，人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一个凳子，大家轮流坐在凳子上称重。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。称老人时要说：“秤花八十七，活到九十一。

     忌坐门槛

     立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。

     30年代《宁国县志》中记载：“立夏。以秤秤人体轻重，免除疾病，所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎，则一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。

     来源｜南方网、人民日报、新华网、网络综合

     编辑｜斯卫琪

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