来，心情好，请你吃小龙虾！
2016/8/17 网上厨房

     下饭菜!呃本来想写下酒菜，可是我不喝酒= =还是下饭吧

     把虾壳煸到微脆，直接吃，或者剥了壳配蘸料都好~

     吃完以后剩余的花椒和辣椒不想浪费的话可以熬成火锅底料~

     或者磨碎了作为调味料来使用，搭什么都很香的~~

     总之，一句话：就是香~?

    

    

    

     【花雕麻辣虾】

     所需食材：

     主料：白虾16只(约270g)

     辅料：青花椒半杯，干红辣椒2杯，葱1根，姜4片，蒜4瓣

     调味：花雕酒1/3杯，盐1茶匙

     具体做法：

     1.干红辣椒用清水冲洗一下，对半剪开备用；

     2.这是干燥的青花椒(大约240ml的容量，可以根据自己喜好调整)；

     3.白虾去除虾须，洗净后沥水备用；

     4.姜蒜切片，起油锅，放入姜蒜片爆香；

     5.加入干红辣椒和青花椒中小火翻炒，炒出香味；

     6.余油烧热，放入准备好的虾炒至卷曲变色，外壳有一点点脆的状态；

    7.加入步骤5盛出的辣椒和花椒翻炒，烹入1/2杯花雕酒，撒上1茶匙盐，炒匀；

     8.葱切成葱花，起锅前撒入，翻炒一下后起锅即可。

    

     又香又辣的小龙虾就完成啦~快来吃吧~

     俗话说的好啊~

     如果世界上还有一顿小龙虾解决不了的事，那就来两顿!!

     本文内容来源：糖小饼

    

    

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