吃了这个菜，她脸黑得像炭，差点丢命！吃完这些东西别晒太阳！
2015/8/10 养身日记

    

     导语

     面部如刷了黑漆一样，手指头干瘪，让人不忍直视。昨天上午，河南新蔡县74岁史英老人遭受着痛苦的折磨。医护人员说，出现这样的情况，是老人食用隔夜苋菜后出门暴晒的结果。

    

     医护人员在为老人抹药

     老人躺在病床上有气无力，面部如同刷了一层黑漆。“药水是无色的，老人发病后脸上就是这个颜色。”医院急诊科主任王玉东对记者说。

     记者看到，老人面部、颈部等裸露在外的皮肤呈黑色。双手指头干瘪，摸着很硬。病床前，老太太的女儿、儿子向记者讲述了母亲发病的经过。“屋外的苋菜平时母亲也吃，只是没想到这次情况这么严重。”老人的女儿张凤芝说，他们是新蔡县农村人，母亲叫史英，今年74岁。

    

     一个星期前的晚上，母亲在屋外拽了一大把苋菜回家，用热水煮后拌着吃。当晚没有吃完，她便将剩菜放在冰箱内。第二天早上，见亮亮不愿吃，感觉扔掉可惜的老人将菜全部吃完。因为要给家里添置些物品，当天上午，老人独自出门到集市上买东西。

     张凤芝说，当天11时许，她接到母亲的电话，说感觉脸上、手上、脚上肿了，呼吸困难，已经被邻居送到医院。很快，大家回到家里。

     “母亲的样子把我们吓坏了。”张凤芝说，母亲整个脸黑紫，还有血泡，手指头、脚趾头不能动，疼得老人满身是汗，话都说不出来。乡里的医生让老人赶紧转院。

     “老人这是严重过敏，症状很少见。”王玉东说。当天，老人神志不清，被送往重症监护室抢救。经过几天的治疗，目前老人的情况有所好转。经过询问，原来是老人食用了过夜的苋菜。

     王玉东说，苋菜感光强，加上在太阳下暴晒，过敏性体质的人会发生植物日光性皮炎，情况非常严重。

    

    

     此前，还有关于“柠檬汁+皮肤+阳光=噩梦!”的新闻报道↓↓↓

     法拉(Farrah Penn)在社交媒体instagram上发布了一组照片：她在海边享受美好时光的时候，一边晒太阳一边喝柠檬汁，结果不小心把柠檬汁弄在了手上，然后就悲剧了…

    

     类似事例并不少见↓↓↓

     2013年，两名挪威的女孩Fredrikke和Selma在度假期间，双手也因柠檬汁而被灼伤。

    

     当时，两个女孩分别自己的跟家人在西班牙马贝拉度假。有一天，她俩发现一棵柠檬树，觉得拿树上的果子挤汁很好玩。于是两人就这样玩了一个小时，挤了好多个柠檬。

    

     第二天醒来，Fredrikke发现自己双手浮肿，似乎一碰就会掉皮。后来，发现Selma也是同样的症状。几个小时后，Fredrikke和Selma开始诉苦说双手火烧一样灼痛，并且开始起水泡。医生介绍，柠檬汁在太阳下灼伤皮肤，是因为足够的柠檬汁液加上强烈的紫外线，产生了化学反应，从而使人患上了“植物日光性皮炎”。

     什么是植物日光性皮炎“植物日光性皮炎”的起因是因为皮肤沾到了某些植物的油质或是汁液，然后你又到阳光下暴晒，那么就会产生化学烧伤的后果。柠檬汁就属于其中的一种。除了柠檬，还有其它柑橘类植物，芹菜、野茴草、欧洲防风草、野香菜和一些野花。

    

     营养专家介绍，如果大量摄入感光性较强的食物，会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。感光食物一般来说有：柠檬、田螺、荠菜、油菜、菠菜、苋菜、莴苣、无花 果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等，这些食物里都含有感光类物质，酱油、咖啡等有色素的东西中也含有光敏性物质，应减少这些物质的摄入量。经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。

     很多的感光食物中含有丰富的营养，有些还是补充人体微量元素的必须食物，因此，食用一些感光蔬菜是必要的、必须的。为了减少人体的感光反应，建议不要在中午光照强烈的时候食用感光食物。

     来源：综合自天中晚报、姑苏晚报、辣妈团

    http://www.duyihua.cn
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