夏天喝啤酒你不知道的好处
2015/8/25 养身日记

     夏天最爽的事情,无非是吃吃烧烤,豪迈的喝喝啤酒,和朋友三五小聚一下。多项研究发现,常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志最新载文,刊出“喝啤酒的10个好处”。

     1.保护心脏

     意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。

    

     2.有益大脑和记忆

     美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。

     3.预防2型糖尿病

     荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。

    

     4.有益肾脏健康

     芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。

    

     5.加速锻炼后恢复

     西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。

    

     6.提升自信

     英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。

    

     7.预防白内障

     加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。

    

     8.降低血压

     美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

    

     9.抗击感染

     美国俄勒冈大学研究发现,每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。

    

     10.预防骨折

     美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。

    

     啤酒还有七个方面的功效:

     一是纯天然。啤酒是由天然原料制成,是可靠的纯天然食品。

     二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。

    

     三是提神。啤酒中含有大量的有机酸,具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛。

    

     四是助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。

     五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。

    

     六是减肥。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。

     七是护眼。啤酒含大量维生素B族,特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。

    

     我们在喝啤酒时还要注意几个“最佳”:

     最佳温度:12度左右比较好。第一,在这个温度调节下,啤酒特有的香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,泡沫细腻丰富,同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块,因为啤酒本身就已经很淡了,放冰块会影响口味。

    

     最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。

     最佳环境:一般储存在阴凉的地方,避免日晒。切忌不能冰冻。

     最佳配菜:饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐,花生米是最好的啤酒酒菜。

    

     哪一类啤酒喝起来最爽?

     市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同,因为人的体质也有所不同,所以喝啤酒要因人而异。你可根据个人的身体状况,有选择的饮用,那会对你的身体更加有益。

    

     生啤酒:比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。

     熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。

    

     低醇啤酒:低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。

     无醇啤酒:普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。

     干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。

    

     纵使啤酒有诸多好处,但也不要过量饮用,如无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,且过度饮用啤酒会引起酒精中毒,造成肝脏疾病。因 此,医学营养学家建议:每人每天饮啤酒应不超过1.5升。只要我们注意了以上所说的几点,我们就可以在炎炎夏日既享受了啤酒带给我们的清凉舒爽,又给我们 的身体带来了健康的滋养。

     本文来源于网络,版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!

     养身日记微信号:yangshenriji

    

    长按二维码->识别图中二维码->添加关注


     养身日记记载了古今中外养身秘笈,包含有食疗秘笈、健身秘笈等多种秘笈。养身日记是每一位现代人所必备的养身秘笈。

     天天快乐

     xiaohuaketang

     天天快乐里汇聚了最爆笑的文章、故事、视屏,可以让你笑个不停,想让自己更快乐吗?那就赶快关注天天快乐吧。

    

     ↑↑↑长按二维码,选择“识别图中二维码”一键关注

     女神周刊微信号:nvshenzhoukan女神周刊里有每位女人都想知道的内容,关注女神周刊,可以让你变的更完美。

    

     ↑↑↑长按二维码,选择“识别图中二维码”一键关注

    http://www.duyihua.cn
返回 养身日记 返回首页 返回百拇医药