重磅科普|30块和300块的维生素差别在哪里?
2015/11/10 一德堂健康汇

在药店中售卖的维生素都是几块钱一瓶的,而各大品牌的维生素都是几十上百,其维生素含量基本差不多,这些所谓的维生素保健品是否价格虚高?有的保健品还标榜是天然萃取,那么难道说药店卖的便宜的维生素是化学方式合成的?
往下划神一般的解答
喵呜呜呜
玉箫沙
王阿男
朱晓平
驺虞
杨曜恺
某某某
黄提莫

看完了机智的回答
再来看专业的解惑吧~
重羽:
结论 & 部分评论的回答(仅代表个人观点,水平有限,轻喷)
1
成本
仅就成本而言,绝大多数国产膳食补充剂(即维生素,矿物质等)的成本只有国内市场价的10%-15%,极少数产品超过20%。
维生素类药品的成本同样很低,但低价不是因为药厂做慈善,而是国家对药品定价及补贴等相关因素造成的。
2
为什么卖的贵
国内膳食补充剂的高价主要是因为营销成本过高以及市场教育缺位。关于国内商业环境的讨论已太多,暂且不提。这里说说市场教育。
国人缺乏营养学基础理念和知识,很容易被一些不负责任的媒体或商家误导(比如酸碱体质说,连答主这样的生物学渣都上过当。。。)。加上多年来保健品行业的各种乱象,使得人们几乎下意识认为保健品就是骗钱的,没效果。这样悲催的行业负面光环导致大家没有需要根本就不会想到去消费膳食补充剂。没有消费需求啊,朋友们!!!薄利多销在这里无效啊!!!换成你是厂商你会卖的便宜么?

在我看来,国内膳食补充剂要卖的平价,只有不断的加强市场教育,释放消费需求,才是正途。未来随着大家生活水平的提高,健康意识的增强,在国内买到合理价格膳食补充剂也不是不可能。
建议:如果要长期服用膳食补充剂,请海淘或去各大电商购买,线下价格太坑。
3
有没有效果
就维生素及矿物质这类膳食补充剂来说,各类维生素和矿物质的理化特性及生理功能已经被研究的比较清楚了。缺什么就补什么,自然会有效果。在同等含量的前提下,药品类维生素和膳食补充剂类维生素效果一样。
请不要把膳食补充剂当成药品来看待,它们就是另一类食品而已。请仔细体会下膳食补充剂这几个字的字面含义:日常进食饭菜的补充品。可以说膳食补充剂是锦上添花,但你要把它们当成药品来江湖救急,这就勉为其难了(臣妾们办不到好么)。

然而膳食补充剂还是有一定特殊性的。因为单位含量大(例如10个桔子的VC含量还没有一粒VC500mg咀嚼片多),人体服用后相关营养素迅速被身体吸收,可能对特定人群(三高患者,孕妇等)会产生不良影响。若长期服用,相关的服用禁忌事先更应了解清楚(以前但凡有人问我补钙吃什么保健品,我都建议对方先去咨询医生)。
4
天然还是合成
绝大多数上市的维生素都是合成的,有些是全程化工合成,有些是半发酵半合成。根据含量,纯度等指标,会划分为饲料级,食品级,药品级。而出口到不同地区,根据各地药典标准不同,生产出来的原料也会有所区别。
所有膳食补充剂所使用的维生素和矿物质至少是食品级的(一般没人会用药品级的,贵很多),如果你担心膳食补充剂的原料是合成的不安全,那么基本上现代食品工业生产出来的东西你都要担心了。

至于纯天然来源的维生素,一般认为其生理活性高于合成类维生素。比如天然VE的生理活性就明显高于合成VE。但对于天然VC来说,其化学结构与合成VC并无不同。例如针叶樱桃浓缩物,除了含天然VC外,还含有生物类黄酮等少量活性物质,可与VC产生协同效应。所以理论上来说,如果在合成VC片剂粒加入生物类黄酮,那几乎就等于人造了天然VC。大家不妨去找找美国市场上的VC片,号称纯天然的VC片是没有的,但是加了生物类黄酮的就数不胜数了。
我个人的理念就是合成的活性差点怎么了,吸收率低点怎么了,多吃点就补回来了啊,简单粗暴还有效,还省钱,就酱╮(╯▽╰)╭

注:文章选自知乎,如有侵权,请联系删。




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