那些看起来健康的垃圾食品骗了你
2014/10/2 中国健康养生堂

    

     美味的食物不一定就代表有营养，而日常生活也有一些被贴着“营养”标签的伪健康食物，需要我们擦亮眼睛，正确选择。以下是六种没有营养的食物，看看它是否曾经“欺骗”了你？又有哪些让人避而远之的食物，其实是我们身体所需的营养好食物呢？

     1、灌装浓汤

    

     汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，灌装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克纳，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

     2、鱼片

    

     一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸、DHA等，而这种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

     3、酸奶制品

    

     酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好地选择。但各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜品”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。

     4、绿茶饮料

    

     亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是有些人不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

     5、爆米花

    

     现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。

     6、早餐燕麦片、玉米片

    

     小麦、大麦、大米和燕麦等谷物，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，她们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”——并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。

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