冬季进补先服“开路方”
2014/12/14 中国健康养生堂

     俗话说：“冬令进补，春天打虎。”不少人都希望把握冬天这个“收藏”的季节好好补补，为来年打下强壮的身体基础。冬季进补无可厚非，但需要特别注意的是，冬季虽然最适合进补，但在开始进补之前，先服用“开路方”是很有必要的。

     调理脾胃：冬季进补的“开路”绝招 “开路方”的意思就是“修桥铺路”，有点像工程兵为了保证大部队前进顺利，要先逢山开路、遇水架桥。人体自身也是这样的，为了后面的补气、补血、补阴、补阳能够顺利进行，最好事先调理好脾胃、清理好肠道，为消化吸收创造条件。

     中医认为，脾胃为后天之本。脾能消化食物，吸收营养和水分并输送至全身，起到全面滋养的作用；胃能将食物的糟粕，从内而下，通过大小肠、肛门排出体外。脾胃正常运转时，人体则时时能得到营养的补充，从而获得源源不断的生命力。

     因此，冬季进补前，调理脾胃是必不可少的“开路”环节。

     参苓白术散：调理脾胃的全能选手 调理脾胃，必须要全面考虑。在宋朝的官方医书《太平惠民和剂局方》中，有一剂全方位调整脾胃功能的名方：参苓白术散。为什么说这个方子是全方位的呢？主要是因为参苓白术散完美遵循了中医组方讲究的“君臣佐使”配伍原则。

     君药，是人参、白术和茯苓。它们三个组成补气小分队，主要是加强脾胃动力的。人参气味甘美，长着人形，主补人体五脏之气。白术多脂液，祛风寒湿，是调和脾脏的要药。茯苓生长在大山里的古松根下，汇聚了松木和土气的精华，“禀木气而枢转，禀土气而安五脏”，帮助脾胃的气机在全身流通、运转。

     臣药，是山药、莲子肉、白扁豆、薏苡仁这四大“美食”。它们辅助君药健脾益气、渗湿，把脾胃虚弱不能被及时运输的水湿排出去。

     佐药，是气味芳香的砂仁。经常下厨的人都知道，炖肉要放些砂仁，道理是什么呢？砂仁气味芳香，能醒脾开胃，还能辅佐各味君药、臣药，化开腻滞，温脾止泻。

     使药，有炒桔梗和炒甘草。桔梗被誉为“药物的舟楫”，能“载诸药而不沉”，宣肺利气，通调水道；炒甘草味甘，可说是脾的御用药，能健脾和中，调和方子中各种药的作用。

     由此可见，参苓白术散既补益了脾胃之气，又祛除了体内过往积聚的湿浊，还催促停滞的气机运转起来，多面玲珑，堪称“全能选手”。

     服了“开路方” 还需四合理 参苓白术散的确是调理脾胃的“全能选手”，但如果没有良好的日常生活方式为基础，更多的“全能选手”也难以挽救饮食失常、睡眠不足、缺乏运动、情绪不佳对脾胃功能的伤害。请谨记四合理“要诀”：多菜少肉七分饱；20分钟午休，23点前睡觉；每天行走一万步；正面思维。呵护脾胃、合理进补!

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