关于维生素,你必须要知道这些!
2015/9/14 中国健康养生堂

     维生素你和维生素之间就差个 了解!

     维生素A

     作用:增强视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁幼嫩。

     被需要:夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。

     来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏。

     维生素B6

     作用:保持身体及精神系统处于正常状况,维持体内钠、钾平衡,制造红血球。

     被需要:贫血、抽筋、头痛、脱皮、呕吐、暗疮。

     来源:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

     维生素B12

     作用:防止贫血,制造红血球,防止神经受到破坏。

     被需要:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贫血。

     来源:肝、鱼、牛奶。

     维生素C

     作用:抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用。

     被需要:牙肉出血,牙齿脱落易患感冒,伤口愈合缓慢,皮下出血,消化不良等。

     来源:水果(特别是橙类)、绿色蔬菜、番茄、马铃薯等。

     维生素D

     作用:有助小孩牙齿及骨骼发育,补充曾任骨骼所需钙质,防止骨质疏松症。

     被需要:小孩软骨病、食欲不振,腹泻等。

     来源:鱼肝油、奶制品、蛋。

    

     维生素E

     作用:抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,改善伤口恢复平滑,有助降低血压。

     被需要:红血球收到破坏,神经收到损害,不育症,手脚皲裂,有助降低血压。

     来源:冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麦及果仁。

     维生素K

     作用:凝血作用,有助修补及骨骼的生长。

     被需要:不正常体内出血。

     来源:西兰花、椰菜花、椰菜、蛋黄、肝。

     那些对维生素的误区1

     人人都缺维生素 ×

     一般人群通过饮食都能摄取都不缺,补充有适用人群

     2

     维生素能治病×

    

     同一种疾病病因多样,盲目补充维生素并不一定对症

     3

     补维生素能代替均衡饮食×

    

     维生素需“协同作战”,大量服用一两种作用有限

    

     哪些人需要补充维生素

     摄入量少的,如偏食或减肥的人;

     需要量大的,如孕妇、青春期的少年;

     消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。

     须知补充维生素原则

     最天然的维生素还是要从正常饮食中摄取;

     补充维生素不能过量;

     最好有医生、营养师指导。

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