世界上最具少女心的小猪馒头,教你做!
2016/2/21 中国健康养生堂

     材料

     面粉700克,南瓜150克,白糖适量,黑芝麻适量,盐适量,酵母适量

     做法

     1.南瓜去皮后 入锅蒸熟凉凉

    

     2.将南瓜和面粉放入干净和面盆,加白糖,酵母,少许盐,搅拌均匀成面团

    

     3.和好的面团盖上湿布静放置发酵

     4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气,切成大小一样剂子

    

     5.揉搓成圆形备用....

    

     6.取另一块面团,揉成细长条,大小入小指般,用刀切成图中的小面团,用来做猪鼻子和耳朵

    

     7.取一小面团,用手轻轻压扁,贴在做好的圆面团上

     8.把小面团捏一下,捏成猪耳朵形状,然后抹上少许清水粘在合适的位置

     9.用筷子一根,用小的那一头粘上少许面粉,给猪鼻子开两个鼻孔

     10.最后将黑痣啊贴上做猪眼睛

    

     11.放入蒸笼醒发15分钟

    

     12.锅中加适量清水,将醒发好的小猪放在上边,大火烧开,再转中火烧20分钟

    

     13.蒸好后别急着开锅,关火静置3到4分钟,揭开盖子取出小猪,放在晾架上即可

    

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