百味面这么做
2016/8/19 中国健康养生堂

     「

     肉沫拌面

     pinpinlife

     」

     材料: 干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫、1个洋葱,切成薄片、2瓣大蒜,切成薄片、大一把菠菜、盐和胡椒粉、3大汤匙酱油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。

    

     1.将面条煮熟,捞出沥干水。开火,等锅热后加入一到两汤匙油,加入肉沫,翻炒至变肉沫变色。

    

     2.加入洋葱和大蒜,继续煮加热直至洋葱变软。

    

    

     3.加入菠菜,用盐和胡椒粉调味。

    

    

     4.最后加上面条进行翻炒就完成啦!

    

     喜欢吃辣的可以加一些辣椒油~

    

     太好吃啦!这么大一碗都觉得不够~

    

     「

     鸡块拌面

     pinpinlife

     」

     材料: 半斤鸡块、?茶匙盐、?茶匙糖、1?汤匙玉米淀粉、1-3汤匙花生油或植物油、一个红甜椒或把干红辣椒、花生米,葱段、煮熟面条

     酱料:1?汤匙切碎的姜、1?汤匙切碎的大蒜、2大汤匙水、2茶匙鱼露、1大汤匙酱油、1汤匙牡蛎酱、1汤醋、1汤匙糖、1汤匙蒜蓉辣椒酱

    

     1.用盐,胡椒粉,糖和玉米淀粉腌制鸡块,用手搅拌,确保腌制均匀。

     2.将姜、蒜和切成薄片的红辣椒切成薄片。与水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。

    

     3.等锅热了之后,放入鸡块翻炒大约五分钟。翻炒结束后,将鸡块盛出来。

     4.擦锅,加1汤匙油,中火加热。依次加入红辣椒、生姜和大蒜。煸炒大约3-4分钟后加入之前调好的酱料,改成小火,加入鸡块,使鸡块沾满酱料。最后撒上花生和葱段。

    

     5.将煮熟的面条放入锅中一起翻炒就大功告成咯!一个字,香!

    

     如果觉得鸡肉太油腻或者是想减肥,可以将鸡肉换成烤制过的花菜,其他步骤都是一样的~

    

    

     「

     奶油蘑菇拌面

     pinpinlife

     」

     材料:面条若干、1汤匙橄榄油、2瓣大蒜,切碎、4个小蘑菇,切片、红甜椒、胡萝卜,雪豌豆、小菠菜、酱料(2大汤匙酱油、2茶匙糖、1茶匙芝麻油、1 / 2茶匙辣酱)

    

     1.锅热后放油,加入切好的小蘑菇和红椒,翻炒三分钟左右~

    

     2.再放入小菠菜叶和面条,加入调料继续翻炒。

    

    

     真的只有两步哦!虽然做法简单但是味道真的超棒啊!

    

    

     「

     雪菜肉丝面

     pinpinlife

     」

     材料: 肉丝少许、?茶匙盐、1茶匙玉米淀粉、?芝麻油一茶匙、?茶匙绍兴酒、1 / 8茶匙白胡椒、面条汤(4杯鸡汤、1汤匙油、3-5个干辣椒,去籽,切碎、?茶匙糖)、面条若干、1茶匙芝麻油、葱沫、雪菜。

    

     1.准备好食材,用盐、淀粉、麻油、绍兴酒、白胡椒粉腌制猪肉条。同时将面条煮熟。

    

     2.在锅中加热一大汤匙的油,加入腌制好的猪肉。略加翻炒后加入辣椒和雪菜。翻炒几分钟后加入少许糖,这可是让面条更好吃的秘诀哦!最后关火将锅内的雪菜肉丝铺在煮熟的面上就完成啦!

    

    

     哈哈哈哈全吃光了!

    

     (本文内容来源于网络 版权归原创作者所有)

    http://www.duyihua.cn
返回 中国健康养生堂 返回首页 返回百拇医药