健康养生红薯粥,夏季首选
2015/8/4 女人知识课堂

    

    


    

     一、油菜甜薯粥

     材料:小油菜20克,红薯20克,大米30克,小米50克,盐一些

     做法:

     1、红薯洗净,去皮切块,小油菜洗净,大米小米淘洗干净。

     2、砂锅倒入清水,烧开,放入红薯、大米、小米,大火煮沸,小火煮到米粒熟烂,然后加入油菜煮3分钟,加盐调味即可。

     二、红薯双仁汤

     材料:核桃仁50克,杏仁50克,红薯200克,盐,蜂蜜,植物油,藕粉

     做法:

     1、红薯洗净,去皮切丝,再次洗净沥水,核桃仁洗净,放入清水里浸泡一会,捞出沥水,杏仁洗净去皮备用,藕粉加温水搅拌成藕粉汁。

     2、油锅烧热,倒入红薯炸到金黄色,捞出控油。

     3、锅加水,倒入清水,烧开后放入杏仁、核桃仁,再次煮开后改小火煮熟,然后加盐、蜂蜜,倒入藕粉汁勾芡,放入炸好的红薯丝即可。

     三、鸡肉红薯粥

     材料:鸡肉75克,红薯200克,大米100克,荸荠25克,海米25克,胡萝卜、青豆各25克,味精,胡椒粉,盐,蒜末

     做法:

     1、鸡肉洗净切末,青豆、海米洗净,胡萝卜、红薯、荸荠去皮洗净切末,大米洗净,放清水里浸泡半小时。一个让你脸红的微信:nan538 ,脸红也得加额!

     2、炒锅烧热,放海米喝蒜末炒香,弄成蒜末海米。

     3、砂锅加水,倒入大米,煮沸后倒入胡萝卜末、红薯末、鸡肉末、蒜末海米,用小火煮半小时,加入荸荠末、青豆,熬成粥后,加味精、胡椒粉、盐调味即可。

     四、芋头红薯粥

     材料:大米50克,红薯50克,芋头50克,白糖适量

     做法:

     1、红薯、芋头洗净,去皮切丁,大米淘洗干净。

     2、砂锅加水,烧开,倒入大米,煮沸后改小火煮20分钟,然后再倒入芋头、红薯,用大火煮沸,再改成小火,煮熟,加白糖即可

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