为了他(她)的健康,这种食材你还不这样做?
2016/1/4 女人知识课堂
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1.梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2.梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
3.梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
3.梨的不同吃法
梨子做粥
1南瓜银耳梨子粥

主料:小米 (50克)、南瓜 (100克)、银耳 (5克)、雪梨 (2个)
辅料:红枣 (8个)
做法:
1、洗好的小米放入电饭锅中,加入适量水,滴入几滴油;
2、这时可以处理雪梨,打成汁,水开后加入梨汁;
3、再次开锅后放入切好的南瓜片;
4、十分钟左右可以加入红枣银耳;
5、银耳软糯后关火保温焖一会儿即可。
2冰糖梨粥

主料:大米150克、梨一个
配料:大枣五个、枸杞二十粒、冰糖适量
做法:
1、大枣和枸杞洗净用水泡着;
2、大米淘洗干净;
3、梨洗净去皮去核,切成小块;
4、大枣去核切成小块;
5、锅里放入少量水,加入大米和大枣,烧开,边煮边搅拌;
6、加入梨,继续煮;
7、待煮熟加入枸杞和冰糖,再煮两三分钟即可。加薇亻言:jf3380,健康减肥-1周瘦10斤,一月变美人!
梨子做汤3雪梨银耳汤

主料:梨子 (适量)、银耳 (适量)
辅料:冰糖 (适量)
做法:
1、将银耳洗净用温水泡发;
2、沥干水分放入炖盅里面;
3、梨子洗净削皮,切小块也加入炖盅里面;
4、最后加入冰糖,慢炖3小时候就可以了。
4川贝炖雪梨

主料:雪梨 (一粒)、川贝粉 (10g)
辅料:冰糖 (适量)
做法:
1、雪梨去皮去核切小块;
2、将川贝粉倒入;
3、然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生);
4、入电压力锅中,按炖烫键即可;
5、吃的时候放几颗冰糖。
梨子做蛊5百合炖梨蛊

主料:皇冠梨 (1个)、百合 (2粒)
辅料:枸杞少许 (适量)
做法:
1、把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子,挖掉心部分。
2、把百合洗净放入梨盅内,剩下的部分放入碗里。
3、倒入2/3的老冰糖到梨盅内,剩下的1/3放入碗里。
4、把洗净的枸杞倒入梨盅内。
5、倒入1汤勺的水到梨盅里,盖上梨盖子。
6、放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
6燕窝梨蛊

主料:梨2个、燕窝5g
辅料:冰糖5g
做法:
1、将燕窝泡发;
2、梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子;
3、梨去核;
4、放入冰糖,燕窝;
5、将刚切下的盖子盖上,用牙签固定好,放入蒸锅蒸15分钟。
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