??女性必吃7种黄金养颜食物 彻底告别黄脸婆
2016/7/23 女人知识课堂
爱美是女人的天性，
女人，当然要好好爱自己，
如果成了黄脸婆，后悔也来不及!
不妨从健康养生食疗方开始，
一定要记得自己所需要的黄金食物哦。
1
灵根：莲藕
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜。
| 1.茄汁藕片 |
食材：莲藕1个，西红柿1个，糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量。
做法：
1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化。
2.西红柿切小丁。
3. 热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒。
4. 出汤后加入番茄酱和1勺糖炒匀。
5. 炒好的番茄酱汁放在一边。
6. 热锅入油5成热，放入葱姜炒香。
7. 倒入藕片翻炒。
8. 藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。
| 2.珍珠藕丸 |
食材：猪肉馅半斤，莲藕一个，糯米一小把，糯米粉2勺，姜一小块，盐适量，味精1勺，料酒2勺。
做法：
1.将猪肉、姜剁成肉馅备用。
2.将糯米在水中浸泡30分钟；沥干水分备用。
3.将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥。
4.将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀，调入料酒、盐、味精搅拌均匀。
5.将藕泥在手上搓成丸子，然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒 。
6.将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可。
2
益智：桂圆
“南方桂圆北人参”，桂圆不同于荔枝的湿热，能入药，益气、养血安神，适宜产(病)后调补。
| 3.桂圆炖蛋 |
食材：鸡蛋200克，桂圆肉15克，白砂糖20克。
做法：
1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀。
3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
3
美容师：芦荟
芦荟又称“自然界的绿色黄金”，具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。
| 4.清炒芦荟 |
食材：芦荟200g，油1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5g)，白醋2茶匙(10ml)，白砂糖1茶匙(5g)，熟芝麻适量。
做法：
1.芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。
2.大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。
3.调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。
4
百果王：红枣
红枣被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，维生素含量极高，又称“天然维生素丸”，连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
| 5.银耳红枣汤 |
食材：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
| 6.大枣饭 |
食材：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
5
小人参：胡萝卜
胡萝卜又称甘笋、“土人参”，具有轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润。
| 7.胡萝卜炖羊排 |
食材：羊排 (3根)、胡萝卜 (1根)、香葱花 (适量)、葱白 (适量)、姜块 (适量)、大蒜 (适量)。
做法：
1、将羊排(羊肋条肉)洗净，斩成寸断。
2、放入清水中浸泡1小时。(中途换水2-3次)
3、羊排沥水，入沸水锅中氽烫去浮沫，捞出。
4、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
5、锅置火上少许油烧热，下入羊排略翻炒几下。倒入足量水，加入葱白、姜块、少许料酒，大火烧开。
6、转至砂锅中，小火慢炖半小时。羊肉熟烂后放进胡萝卜块、盐继续小火慢炖。
7、直至羊肋条肉脱骨，撒上香葱花即可。
| 8.洋葱胡萝卜炒鸡蛋 |
食材：洋葱 (一个)、胡萝卜 (半个)、鸡蛋 (三个)、姜 (适量)、蒜 (适量)。
做法：
1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末。倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
5、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。
6、再把炒好的鸡蛋放入。翻炒均匀即好。
6
却老子：枸杞
枸杞的维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，它能大大激发身体机能，在家调养适用。
| 9.茶香枸杞水晶粽 |
食材：红茶包1个，西米250g，枸杞20g，粽叶12张。
做法：
1.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。
2.红茶包用热水冲泡，焖15分钟左右。
3.待茶水冷却，将茶包取出，倒入西米浸泡20分钟。
4.枸杞用水泡5分钟左右，捞出洗净待用。
5.取两张粽叶重叠，卷成圆椎形，放入少许西米，捏一捏圆锥底部，使空隙填实。
6.放入适量枸杞。
7.加满西米，用手指挤去水分、压实。
8.粽叶压着西米折回，将西米包住。
9.将粽叶抽紧，包成三角形的粽子。
10.用棉线将粽子绑紧。
11.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。
12.大火煮四十分钟左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。
7
万岁子：核桃
核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”，东方视为“长寿果”、“养人之宝”。
| 10.香浓核桃炖蛋 |
食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
做法：
1.鸡蛋2个打散。
2.加入少许黄酒搅拌均匀。
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
5.蛋液过筛。
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。
8.小心地将保鲜膜掀开，撒上核桃末，再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。
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