马未都:建议一日三餐改为日食两餐
2016/3/13 汉方精粹

     文:马未都

     每年两会都是代表集中提议案的时候,为国为民。我作为一介平民,也想提个小小建议,希望有朝一日实施后利国利民。

     我们现在每天三顿饭,上班的人早餐紧张,午餐条件不好的就凑合,晚餐自己做的话还累人,总之,对上班族来说,三顿饭都不尽人意。其实三顿饭的习俗是宋朝以后形成的,唐以前我们就吃两顿,早上那顿叫朝食,晚上那顿叫晡食,韩愈诗中就感叹过:朝食不盈肠,冬衣才掩髂。

     目前上班每天8小时,中间吃一顿饭,因为吃这顿饭至少浪费一小时时间,得不偿失。如果吃两顿,上午10点上班,下午4点下班,两头吃饭时间都宽裕,对身体也好,符合早吃饱、晚吃早的养生理念。每天6小时上班效率高,精力集中,不间断就不浪费时间,晚上还能拉动社会消费,第二天晚起会儿也无碍,想想吃两顿真是好处多多。

     于国家,提高就业率,每周30小时工作比40小时工作理论上提高25%就业,这样缓解了由延缓退休带来的就业压力;第二,提高社会消费水平,由此引发晚间消费会大幅度提高,缓解社会矛盾;

     于个人,吃两顿营养足够,吃三顿容易肥胖,疾病增多,影响寿命;第二,个人时间增加,可以自由安排,比如学习,这样会提高幸福指数。

     过去穷,三顿饭都是碳水化合物,动物蛋白摄入少,人容易饿,饿了没精神;而今天大鱼大肉大油,吃多了容易困,也没精神,一般人午饭后都犯困,没有效率;如果改为日食两餐,国家提高了工作效率,百姓提高了生活乐趣,全民族的身体又好了,一石三鸟,何乐而不为?

     2016.3.1

     文:马未都

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