2015年我所畅游的香港，6大热门区域の人气美食！
2016/2/10 柠檬网
前方高能!
本期攻略涵盖香港6大热门区域的美食，分别是：中环、元朗、屯门、铜锣湾、旺角、红磡!最新、最潮、最好吃通通一次讲给你听，再也不用苦苦的上网搜攻略啦!
贴心小窍门：如果觉得文章太长，文字太多，那就大胆的戳原文链接吧!有惊喜喔~
zhong huan中 环
中环，香港的心脏地带。不但有鳞次栉比的摩天高楼，西装革履的上班族，也有为生计打拼的小贩。香港的几大著名食府也都云集于此，无论是烧鹅，粉面，丝袜奶茶还是大排档，这里比游人如织的旺角和铜锣湾多了些历史，少了些嘈杂。
<沾仔记>
乒乓球大的鲜虾云吞吃起来就是过瘾，蛋面的碱味不是很重，有弹性还带点偏硬的口感。一个人吃一碗妥妥的，HKD26/碗。对了，别说我没告诉你哦，吃面的时候记得添点浙醋，这是地道香港人的吃法，提鲜明显。
隐藏菜单：净鲮鱼球!也是愈来愈少见的传统小吃。要和写单阿姨说，要净的，不跟面，吃的更过瘾~
<兰芳园>
他们是第一间发明丝袜奶茶的，甚至有人称他们是奶茶的始祖。
茶叶选用斯里兰卡多种季后茶，店家说：“一杯茶是经过来回多达8次的冲、煮，把红茶深层的香一重重诱出来”，集香、滑、浓于一身，加奶后出现淡淡的奶酥味，连泰皇都慕名而来。
金牌猪扒包也是另一个至尊招牌，HKD31/个，汉堡烤的硬硬焦焦的，腌过的炸猪排多汁又够味。
没有很华丽的装潢，却保留了老香港道地气息，摺椅是坐得不舒服却多了一分童年回忆。
<莲香楼>
店内不管是碗碟还是装修，都保持六七十年代的平民化风格，走进店内，恍如时光倒流。在这里喝茶，能重新感受一下什么是传统的茶楼。装有食物的小车由奶奶级别的服务员推着在你面前叫喊，不过好的东西一般是未到你面前就已经卖完了，所以想吃到好的东西，还是得拿着单在场内自己去拿。
认识这个的，才能称做真正的“老广东”。鸡扎—外面是腐竹外皮，里面裹着嫩鸡肉~蘑菇~鱼肚，清淡的很健康。
对了，在这里，你不可能会找到一张桌子是只有你自己跟友人独自享用的，有时候一张小小的圆桌却坐着四五个互不相识的人，并坐是旧式茶楼的文化，老一辈管你是等多久，他们也会悠然自得慢慢的叹着热茶和享受着自己的报纸。
还有，这里的服务员基本都是阿叔，不会有人帮你安排坐位，没有随传随到的顾客服务，服务生可能只顾着跟老茶客聊天而对你不闻不问，当你是透明隐形的，请不要放在心中，这是老一辈的真个性，是老可爱的一种。
<胜香园>
巷子大的地方，熙熙攘攘的坐满了人，排队的也还不少。
柠蜜脆脆HKD13/份，砌成米奇形的脆脆，猪仔包烘的金黄，涂上牛油~蜜糖~柠檬汁，就这样大众化材料，却产生美味的化学作用~
<镛记>
从一个烧味大拍档，发展60多年，已经成为香港的地标性餐厅，日卖烧鹅500多只。
来镛记不试一下烧鹅和叉烧就相当于白来了，所以，最好的选择就是双拼饭!HKD95/份，烧鹅确实不错，皮脆肉嫩，在皮和肉中间有不薄的一层肥油。
鲜滑牛肉粥，HKD50/份，粥熬得软浓，牛肉的分量也不少，单来一碗已经很够滋味。
皮蛋酸姜，HKD12/位，糖心的皮蛋看着晶莹闪亮犹如琥珀，酸姜也腌得正好，很容易入口。
负责点单和服务的是一位戴着金丝边眼镜的40多岁的先生，如果不是在餐厅里穿着这身制服的话，我一定把他当成某家金融机构里的高级打工者。所有的服务都很周到、标准，没有多一丝一毫的造作，也不少一分一厘的亲切。
在中环逛街，最后一站必须是<兰桂坊>，看过《妙手仁心3》中吴启华和黎姿在这里漫步走下来，从此，对这个地方的向往，正无穷大……
兰桂坊沿着山坡而建，一小段连接两条步行街的斜坡大道，这是它的独特风格，从下面望上去，霓虹闪烁，灯火通明，既壮观又浪漫。
yuan lang元 朗
元朗在香港的最西北边，和去惯了的旺角、尖沙咀、铜锣湾不一样，元朗呈现的是时光逆流的感觉。元朗充满大自然气息，住宅楼宇集中在元朗市中和天水围，其余地区则是围村和平房。
<胜利牛丸>
在元朗经营20年已经变成了街坊店，无人不晓，只因手打牛丸。丸腩筋三拼米粉，牛腩汤的味道很浓郁，而且加了冬菜，味道更是提升。
除了粉面，西多士也几乎每桌一份。一共4种口味，胜利是招牌，也贵了不少，那当然要试试什么味道啦。
这里还有樽装的玉泉忌廉!满满都是小时候的回忆，胜利牛丸在元朗?立多年，依然坚持只做单一的食品。有些牛丸店比胜利做得更好，而老店吸人的地方在于她的一份坚持，这是吸引一大批回头客的原因。
<祥舆记生煎包>
在上海已有上百年的历史，在香港想吃到生煎还真不容易，相信爱吃的朋友对祥兴记这个名字肯定一点儿都不陌生。
上海生煎包(4粒+饮品下午荼餐$32, 单买$28)， 名副其实的皮薄馅靓。一份4个，生煎包外皮煎到香脆，而且包面上有些芝麻和生葱，令味道更多层次。
饮料的选择也不多，共4款：酸梅汁、柑桔汁、豆浆、玉米汁。酸梅汁好浓好足料，里面还有酸梅肉，喝一口好像吃了粒话梅一样。
<好到底面家>
屹立元朗超过半世纪的诚意面家，由担子档摊到地舖，至今接近70年历史。小店有两层，灯光有点昏暗，全店保留了六七十年代的装潢，尤其是木凳，两旁几乎全部都有用L铁加固，可以想像它有多陈旧。
好到底相对是平民价，面端上桌感觉好干身，吃进嘴感觉好烟韧、弹牙，面质不错。
<长洲糯米糍>
说起长洲的糯米糍，几乎成为了一种特产，芒果糯米糍是销量NO.1，HKD12/个，2个起卖。榴莲贵一些，HKD14/个，可以单买一个喔。
芒果糯米糍有半只手掌的大小, 糯米皮烟韧, 薄薄一层包著芒果肉, 芒果肉有酸有甜, 每一口都食到不均匀的酸甜, 裹粉不会多~大大块芒果肉，好像真的在吃芒果一样~
榴莲糯米糍内馅也很爆满，皮比芒果的要厚，但是榴梿糯米糍要分季节的，所以芒果的就相对更有水准一些哦!
<亚玉豆腐花>
招牌主打豆腐花，但是钵仔糕做的也一点都不逊色，最传统的做法，用屉笼几十个几十个的端出来，黄糖、红豆、绿豆，最经典的口味全都有。
镇店之宝，是蓝云尼拿软雪糕。蓝云尼拿软雪糕本以为噱头居多，第一口吃下去，非常惊喜。云尼拿味十分浓郁，没有多余的甜味。吃雪糕从不会选云尼拿味的我，从此改观。
<佳记甜品>
招牌是B仔凉粉，除了B仔系列外，不乏传统糖水、咸咸小食等，当中蒜香鸡翼尖是很有名的。整体上价格相宜，例如一碗蕃薯糖水盛惠$16，与松记差不多吧。
上层铺满了各式各样的生果, 包括西瓜、哈密瓜、木瓜, 奇异果、大树菠萝、桃等；下层则是凉粉。我觉得若能加上西米及珍珠, 整体口感必定会提升。
不管什么时候来，店内都几乎坐满，这种熙熙攘攘在别处还真的感受不到呢。
tong luo wan铜 锣 湾
位于香港岛中心北岸之西的铜锣湾，既是美食天地，又是购物天堂。这个香港最繁忙的地方，也是不夜市区之一。
经典汉堡套餐，148HKD/份，配菜有沙拉、薯条、酸黄瓜，还有汽水。汉堡的分量很足，两个人吃都能饱。
他家的环境整体走的是欧美复古汉堡店路线，和我看过的很多外国电影里面的场景都很像。
知道她家还要从包包和衣服说起， Agnes b.是1975年创立的法国品牌，在香港及日本最流行的法国Fashion牌子。玫瑰拿铁还是让我挺欣喜的，玫瑰的花香味伴着拿铁的香醇，契合的恰到好处。
<新时代美食>
在时代广场外面右转，会遇见一间门口聚集了许多人的新时代美食，最推荐的就是鹅肠和烧麦，10蚊一串，沾着酱油和芥末酱的口感更赞。
<么凤>
在香港的伴手礼里面，么凤是很出名的，话梅销量一直都是NO.1，我最推荐的是斋烧鹅、斋素鸡。咬起来脆脆的，还带着麻痹舌头的辣味~
<文辉墨鱼丸大王>
净墨鱼丸HKD49/份，我觉得会比较硬，没有达到弹牙的感觉，但是吃出了实打实的墨鱼仔。
看到上座率极高的潮州蒸饺，立刻点了一份。14HKD/份，潮汕人说很正宗，里面的料也很足。7颗半星。
抹茶雪糕个人觉得比chacha还好吃，抹茶的味道很浓郁，吃起来又不会腻，脆皮也很酥，店里面爆满是常事!
wang jiao旺 角
旺角有5家我自己私藏的小店，没有人均几百+的优雅环境，用来留客的只有始终惦念的味道和如一的品质。
<老点点心>
这是一家人均50的港式早茶店，加上老板一共4个人，点心全部现点现蒸，来往的食客络绎不绝…
他家的竹筒饭真的是一绝!每桌必点一份，HKD26/筒，两个人share刚刚好，酱油汁随心情自己淋。
肠粉吃过很多，不管是斋肠虾肠，还是布拉肠，但鲜肉响铃卷肠确是第一次吃!薄薄的肠粉皮里裹着脆脆的响铃卷，外软里脆，口感很丰富。
<星巴克冰室>
这家星爸爸的环境，真的是我最喜欢的。很有港式的味道，但是仔细观察油画又发现是西方的风格，中西混搭，却一点都不会觉得突兀。
要不是来到这里，真的不知道星巴克也有蛋挞吃，还是咖啡蛋挞。HKD13/个，皮很酥还带着点咖啡的醇苦味。
厚切牛油菠萝包，HKD16/个，第一次来就是为了它，牛油很大一块，叮热之后的酥皮热乎乎，配着牛油咬一大口才够劲。
今天不想喝咖啡，又喝腻了星冰乐？那来一杯芒果燕麦乳酪真的是再舒服不过了~HKD26/杯，不会很甜混着燕麦一起吃很有bruch的feel。
<富记粥品>
一开就是20多年，老板从毛头小子变成一位稳重的大叔，来这里叹的都是附近的街坊，和老板打起招呼来都亲切的不行…
烧鸭濑粉，HKD22/碗，算是下午茶才有的特价餐，但是份量不小，吃完一碗还会觉得有点撑。
粥铺粥铺，主打当然是这一碗生滚牛肉粥。HKD32/碗，听起来有点小贵，但是尝一口粥底，咬一口嫩牛肉就觉得回本了!
<泰厨>
花园街的这家店是每次逛累了的能量补充站，泰式炒金边粉，吃了好多次都吃不够。金边粉起源于柬埔寨首都金边，后来传入泰国、越南，它的形状比广东米线要粗，粉质类似于沙河粉，但口感更加有韧性。
没有肉的午餐怎么会幸福？他家的串烧也很值得一试，鸡肉~猪肉~牛肉都有，我最喜欢的是咖喱鸡肉串，稍稍带着点焦香，一撸好几串!
<通达食店>
压轴出场的是我20多年来吃过的最好吃的鱼蛋!他家的其它小吃不敢说“最”，但这一份鱼蛋，绝对是吃了还想再来十串的爆款!
鱼蛋分辣和不辣，HKD9/6粒，辣味的更好吃!
tun men屯 门
屯门不像深水埗那些旧街景，这里Shopping mall集中，沿着屯顺街就都能找到，屯门时代广场、屯门市广场、V-city等。光屯门市广场就分了好多期，所以，你想买的各大小牌子在这里都可以一站式搞定。
<别府地狱拉面>
鬼山地狱拉面，请认准这碗拉面，辣的我哭着喊妈妈…
他家的拉面可以选择辣的程度，分别为2/4/6/8，要挑战就来最爆的8!中午时间拉面有套餐，地狱拉面+奶茶/咖啡/汽水，HKD65一套，加2蚊可以转冻饮~
怕辣又想体验地狱感觉的可以选这碗，同样是招牌，火炙腩肉麻辣地狱拉面。HKD64一大碗，偏麻为主~我更喜欢的是配菜豆芽，清脆又入味。
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真的是慕名而去~女神Angelababy跨界，开起咖啡店，先不说品质，光是明星效应，就让我这种小粉丝儿激动不已!比利时78%黑朱古力心太软配云呢拿雪糕，HKD39/份，心太软不会太甜，朱古力流心搭着雪糕吃刚好~
相比较心太软，我个人更推荐紫薯奶冻哦。22HKD/份，奶冻夹在中间，紫薯粒上面还带着金箔，三层一起吃不会太甜~
这杯baby in love据说是女神最爱哦!带着鲜果的柠檬苏打水~个人觉得有点小贵，32HKD/一杯。
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就在女神咖啡店不远，就有一家最近大热的分子雪糕店，他家在香港连开了5家分店，就凭着令人好奇的分子做法。
他家一共4种口味选择，A金之莎，B焦糖酱海盐牛奶脆脆，C腐竹鸡蛋糖水，D椰丝斑斓蛋糕。我这次点的是D，HKD44/2球，椰丝的味道配着蛋糕很香浓~(总觉得C有点黑暗料理的赶脚…
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<劲の味>
糯米滋3种口味，绿茶豆沙~芒果奶黄~花生椰丝，HKD8/2个，用小小的塑料袋装，很有TVB剧里面复古的赶脚。
我最爱吃绿茶豆沙，糯糯的绿茶皮裹着豆沙馅，不过很容易就饱了，记得适量哦。
<开心美食>
咖喱猪皮鱿鱼是他家的特色，HKD15/份，别看只有小小一碗，猪皮、鱿鱼的份量都值回本呢。
还有他家的“大炸蛋”也是非比寻常，HKD8/2大颗，一开始以为是鸡蛋，问过之后才知道是巨大颗的鱼蛋，炸出来很香，又不会破坏里面弹牙的口感。
<真之味>
香茅猪扒酸辣汤底，看起来白白的，但是确实有小小酸辣的味道啦。HKD32/份，份量满足的~
hong kan红 磡
红磡那耀眼的红色，大概是源于外形独特的红馆，作为歌手，在红馆开演唱会是目标；作为fans，去红馆支持自己的偶像，是心愿。
<时新快餐店>
50多年的老店，号称“港式汉堡的始祖”。双层汉堡芝士蛋包HKD22/个，可以选酱汁(秘制沙律汁/茄汁/咖喱汁/黑椒汁)。秘制的沙律汁吃了真的会眼前一亮，还将洋葱剁碎掺杂在牛肉饼中，记得!一大口咬下去，会想再来一个的。
卤水鸡腿，17港币1个，比苹果6还大~
<适合品味>
店里的凉茶10多款，有现装的纸杯，也有方便携带的瓶装。老板说凉茶都是古方，每天亲自熬制，喝了绝对有效，保证下次还要来。
我对桑寄生莲子茶(HKD22)绝对是真爱!还曾试过专门跑到湾仔喝一碗。这里有瓶装的就觉得更方便了，但是…老板，我莲子呢？？？
<红磡鸡蛋仔>
也是开了几十年的老店，吴阿伯曾经因为铺租问题差点放弃，但是后来因为阿伯的手艺真的吸引了很多明星，曾志伟等很多TVB明星都慕名来过，在红磡说起吴师傅的鸡蛋仔，就像在北京说起天安门那样。
1底鸡蛋仔HKD13，比起之前吃的多了一股焦香的奶味，不过热热的吃会更加酥软。
肉松可丽饼等的时间要稍微久一点，HKD10/个，吴伯超豪气，肉松直接一抓一大把。但是我觉得和花生酱搭配太甜了，不是我的style。
<红磡冰室>
门口永远都在排队，排队，排队…就因为那一份瑞士鸡翼。
常餐B：瑞士鸡翼捞公仔面+嫩滑炒蛋+香烤蒜蓉包+饮料=HKD39，份量超多，一个人绝对吃不完。忘了说，尽管我是女汉子，也没吃完…
<文华咖啡冰厅>
套餐HKD30，转冻饮加2蚊。猪扒意粉不会很出彩，猪扒很大一块，但是意粉太软了，不是我的菜~
<八宝清汤腩>
红透了牛腩美食圈的半边天，可以净腩也可以跟餐。最聪明的做法就是像我这样来一份清汤萝卜牛宝面(HKD75)，三款最好的腩肉一碗搞定!
端上桌老板一定先叫你喝汤，汤里有着很重的当归等药材的味道，不腻又香。
下图三款分别是坑腩、崩沙腩、爽腩。坑腩的肉占大比重，而爽腩则是筋头比较多，崩沙腩是最贵的，肉和筋的比例对半分。我最爱的是崩沙腩，连着筋的肉特别有嚼劲。
<糖莲子>
甜品足足192款!!!京都宇治抹茶意式奶冻伴红豆+雪糕，一套下来要HKD44，但是吃得出日本抹茶浓郁的香味，大爱~
要是给这份甜品起个名你觉得它叫什么？不管猜什么，你都不可能答对的…因为它叫龙王宫!!也是被这个名字震撼住了，HKD34，冲着荔枝味的这个球都要试试看!
……
什么？!看的意犹未尽？别担心!
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