【号外】KK MALL偷偷开了家韩国NO.2烤肉店，有多少人知道了？
2016/2/27 柠檬网
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罗湖KK MALL
这个日式烤肉常年制霸的地区
终于闯入了一间韩国NO.2烤肉!
它在韩国烤肉界至少是超凡大师级，仅仅用了10年时间，就让266多家分店遍布全球!但你万万没想到幕后功臣是盘护心肉。
①它是长在心脏附近的肉，365天都会跟着心脏“扑通扑通的狂跳”，肉感很有嚼劲同时也很嫩；
②而且每一头猪身上大概就只有250克护心肉≈一瓶红牛重，是猪身上最稀少的肉，又称为“稀肉”。
【82%的人，都是为了这盘护心肉而来!】
单深圳店每月就会卖出2000+份猪护心肉，到店的韩国欧巴都必刷的项目，怎么可以错过!
(一份58元，有170克重~)
对于烤肉技术没什么自信的人，不用方!服务小哥会全程帮烤，自己只要拍拍拍和吃吃吃。
第一块建议什么都不蘸，在嘴里嚼个10次，用心去感受这块按摩过30分钟的肉；之后的全要蘸芝士，谁让我是芝士食肉兽。
一个对吃讲究的食肉兽，会消灭完原味再来烤辣味猪护心，这样就不会让辣味影响到原味口感。
如果自己烤的话，一定要注意勤快翻肉；因为经过韩式辣酱调味腌制，会比较容易焦黑，这是二师兄生前说过的话!
我吃了几块，头就开始发痒了，看来辣度还是杠杠的。不太建议蘸其他酱料，会把辣味给盖住，影响口感。
猪护心肉在韩式烤肉店见过不少，但牛护心肉我还真是第一次见，图个新鲜怎么也要刷上一盘。
因为是澳洲牛的护心肉，所以价钱也会稍微高点，一份88元。
肉的味道稍微有点咸，不过配上比较淡的鸡蛋，会有点小惊喜，还有种读书时代吃滑蛋牛肉那种幸福感orz
【护心肉的闪光下，它们也有18%的粉丝!】
店内老二就是猪五花肉，烤到金黄香脆时，为了纠结自己的月半，能让脑海里的天使和恶魔撕上一天。
(自带BGM)
韩式辣酱+黄豆粉+蒜蓉辣酱+生菜+五花肉=烤肉界的bigbang，这种搭配我一个人消灭一份都不是问题，48元/份。
不知道有多少人和我一样，每次去烤肉店都会来上份猪大肠；这里会用生粉兑水洗上个4遍，洗得干干净净的~
用韩式辣酱把它包围，能享受那股嚼劲同时又能感受到辣味，完美~
一般牛五花肉都是一大块上桌，这里是切成肉片，虽然烤的时候方便多了，But也失去了大块咬肉的快感。
经过洋葱丝+味淋的腌制调味，肉质会更软，还会带点甜味；要是能滴上几滴柠檬汁，我至少会刷上3盘。
如果想一次性让味蕾感受各种部位，可以点上一份拼盘，138元/份。
每次来送的5份小菜都会有些小改变，是根据当天新鲜素材来弄。期待下次遇上土豆泥而不是南瓜泥TAT
食肉兽福利2月29日前，到店消费任意两份肉类并出示本内容，即免费送58元/份的猪颈肉(每桌只能享受一次福利)
私人推荐：记得当年看《我们结婚了》，红薯夫妇那个回忆盒饭，让多少FFF团员受到成吨伤害!
要把里面的泡菜、菠菜、银鱼、鸡蛋、火腿、紫菜、豆芽摇均匀也是有技巧的，看完这4张图让你变摇饭高手!
服务小哥其实也可以帮我们摇，不过自己摇的感觉更好吃(骄傲脸)，一份28元。
用餐环境很宽敞，还有能伸缩自如的路飞款抽烟管，油烟味已经大大减少了。最大的桌子能坐10人，来这里小聚餐没什么问题。
想想在这样的环境下，约上几个好友，烤个肉、喝杯酒、再听上几个小故事，疲劳度直线下降，?!
喜来稀肉
【人均】80~100元
【营业时间】11:00-22:00
【地址】罗湖区KKmall的二楼(近大剧院B出口)
【温馨提示】
①有10%服务费；
②生菜可以免费加，菜包肉控的春天；
③记得别忘了福利!
听说你错过了这3篇↓
①强烈谴责这家店，7天5折，排队都排到方了…
②听说方圆十里的宝安人民都来过这里了
③人均只要60的东南亚菜音乐餐厅你见过吗？
http://www.duyihua.cn
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