我在东门见证了一位网红的诞生...
2016/3/18 柠檬网
就是它
网红界的新宠
超级芒果绵绵冰
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简直就是一座
芒!果!冰!山!
官方公布的三围是30cm×20cm
我感觉谦虚了
实际海拔分分钟超过标准值
每位网红的诞生需要6~7分钟
下单后拿个牌子先找位子坐下
等牌子震动的时候就可以回来拿了
芒果冰砖=雀巢鲜牛奶+奶油+芒果肉
先是-22℃冰冻8小时成型
再-18℃冻足24小时
这样的圆柱冰砖才合格
别看冰砖那么大，其实只够做两份
冰底有5种口味
芒果、牛奶、抹茶、榴莲、酸奶
默认搭配最好吃，这款是芒果冰底
砌芒果的过程很暴力
拒绝精雕细琢
怎么猛就怎么来!
18~20块芒果肉上冰山
足足等于3个大芒果
最后再淋一层手工芒果酱和炼乳
大功告成!
请把优雅放一边
大口吃芒果
大口吃冰
芒果品种随季节而变
现在用的是越南青芒
甜中略带点酸
芒果绵绵冰一共有三种Size
超级款、正常款、小份
超级款43元/份(够4个人吃)
最好的时候每天能卖出100多份
店员笑称盘子也丢失了不少
正常款叫芒果牛奶绵绵冰
牛奶冰底，不加炼乳
33元/份，适合两个人share
碗不够的时候可能会用打包的碗
然而，销售冠军的宝座居然
被 它 占 据
......
彩虹绵绵冰
一天被翻牌200多次!
每份有4种水果
芒果、西瓜、哈密瓜、火龙果
我喜欢拌匀了吃
一口下去全中
门面不算大
但店开在东门町的座位区
在这个寸土寸金的地方
有个歇脚的地方还算不错
边走边吃也很方便
路上人来人往
我收获了不少羡慕的目光
送上找店攻略
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【情报站】
【店名】杨小贤(不是曾小贤哦~)
【分店】
①罗湖东门町美食街二楼座位区A2-213/214
②东门金世界百货台湾美食街2楼1期B30(班尼路内扶手梯上二楼)
【时间】10:30~22:00，周末延长半小时
【人均】10~30元
http://www.duyihua.cn
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