【头条】再见，八卦岭
2016/4/6 柠檬网
这是深圳最八卦的地方
这里有深圳第一批食街
没有米其林餐厅
但几乎每家小店老板我都认识
没有文艺咖啡馆
但哪家茶餐厅柠茶最好喝我都知道
6年了，这里依然没有地铁
这里的道路依然阻塞
3天后，柠檬网将整体搬迁
我们内心兴奋却也有一丝不舍
▲传说中的柠檬网宇宙总部大楼，若干年后，我依然会想起
随处可见已褪色的厂房外墙
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至今每条街道都还保留着廉租屋
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赶公交的日子，你是否还会想起
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这些“柠檬食堂”，你是否难以忘记
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以上只是情怀，我更想说的是这里的美食。
你一定不知道，这里有五十年传承的老牌牛肉面，有地道到不一定正宗的潮汕肠粉，猪脚饭还特别有味儿...喔，还有家民间传闻很久，店名叫塑料袋的汤粉小店，回头客还特别多。
“需步行50秒”
但那一条街好几家猪脚饭，我还是愿意去他家，喜欢他那么计较，也许真材实料，不愿意多分你一点，也有道理。
▲他，让我学会珍惜。
这家沙县一年365天从来不关门，速度够快，价格便宜我们去的频率也高。上一次店里闭门，好像就是老板娘生孩子去了...
▲她，教我少计较，多微笑。
好几个月前，不知是店铺转让，还是老板娘回老家，好一段时间都不在。去店里没人喊帅哥，吃起来味道也不那么美味，从此之后我只叫外卖了...
▲她，让我学会多称赞身边人。
最喜欢还是大姐那一口东北腔，指使着店小二们，霸气十足。每次去打包，都会站在锅前观赏她的指挥。可惜最近一次去，她岗位变成下单的了，也许是升职了，煮饺子交给其他新来的店小二了。
▲她，让我学会把最好的一面展现给大家。
喔，要专门说说这位卖冰糖葫芦老阿伯!
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估计很希望每天碰见我们，一停下就买个3、5串，比他在八卦岭转一天都要卖的多。碰见卖冰糖葫芦的老伯伯们，能给多一点就多一点，毕竟是靠自己努力，比要饭的强多了。
这个饼受欢迎的程度是完胜店内的一切，小小的烤炉，3分钟一轮，一轮只能烤6个，有时候还要排队。
没有馅料，只有面粉涂点盐和十三香，抹点芝麻，趁热吃起来真是，香到要吃两个才满足。最难忘的是，冬天，一个热烘烘的烤饼，拿在手上，淡淡的十三香。
▲它，让我体会简单的味道。
“需步行180秒”
在八卦岭就做了10余年，老板手艺不一定正宗好味道，但从磨米浆到做肠粉，都是地道潮汕手法。如果有心专门找这家店，记得和老板娘要辣椒酱，不然她只会给超市货，其实有自制私藏，每月都炒2、3锅。
▲她，让我学会专注和坚持。
一碗牛肉面25元，能免费加面加汤，听起也划算一些，但至今没加过一次，因为一碗份量足够满足，每次从店里出来，十有八九都吃撑了。
▲它，让我学会分享。
一传十十传百，单份价格不超过10元，掩面、汤粉面都是抢手货，估计离开八卦岭，再也不会有第二家塑料袋汤粉。
▲它，让我学会低调。
店里米粉也是从南昌发来，而且6元/份，再加碗汤，才12元，超值午餐除了M记，这里更值好嘛。
喔，大嗓门的老板娘算钱很利索，都是估个价，吃完拉倒，每次买单的时候都觉得她特别美，真的。
乱入：每到冬天，这一大缸也是小伙伴的暖手器，明年冬天，我该去哪里找你？
▲她，让我明白数学很重要。
“需步行5分钟”
老板，来杯冻柠茶少冰少甜，上桌后：冰还是那么多，还是那么甜，但在八卦岭，你说你第二，也没第一个了。
▲它，让我学会了妥协...
“需步行10分钟”
名气很大，记载着深信息人的回忆，下班若不想立即回家，散步10分钟去吃碗8元汤粉，加碗涨价后才3元的糖水，幸福的味道很简单。
▲它，让我学会怀缅过去。
八卦岭除了我们熟悉的小店，还有好多老大哥品牌，八卦一路食街众星云集。胜记、西贝、木屋...如果有机会，我一定会旧地重游，把小店再吃一遍，和老板娘们再套个近乎。
6年，最艰难的日子都在这里度过
6年，最青春的岁月都在这里挥洒
我们见证过这里最美的朝阳
也经历过加班后的夜色茫茫
这是我们起步和成长的地方
有汗水，也有泪水
有热血，也有激情
再见，八卦岭
再见，我们的青春
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