【号外】终于等到你，我们心心念念的抹茶馆！
2016/4/9 柠檬网

    

     我很庆幸

     我是一个抹茶控

     我很遗憾

     我是一个在深圳的抹茶控

     当我找寻抹茶店的时候

     他们告诉我

     它不在这

     终日思念，遥望远方

     念念不忘，必有回响

     终于，有一家抹茶馆悄悄登陆了欢乐海岸，10张桌不到的店面，却做出30多款抹茶产品。

    

     从饮品到冰淇淋到蛋糕

     全是抹茶!

     店里用的是北纬36度、海拔500米生产的抹茶，世界公认种植茶叶的最好地方。所以在这里，36就是抹茶的代名词。

    

     镇店王牌

     在所有拿铁里，抹茶拿铁向来是我的宠儿。

    

     以前喝过的抹茶拿铁，不是腻得头晕，就是淡得无感。他们家神奇地找到一个平衡点，用36°N的抹茶MATCH乳脂含量3.6%的鲜牛乳，甜得很有程度。

    

     有冷有热，价格都是一样。个人偏爱热饮，抹茶和牛乳在热分子的催情下，香味更浓，泡沫也很细腻。冷饮就相对清爽些。

    

    

     (中杯38，大杯43，我喝的是中杯)

     如果买给女生的话，还是选杯热的吧。世界上最幸福的事之一，喝着抹茶拿铁，春天悄然而至。

    

     抹茶冰山

     这两座翡翠般的冰山，就算是开着泰坦尼克号我都甘愿撞上去。

    

     在成型的冰花上，均匀淋下抹茶蜜和黑糖，慢慢渗入冰里，这画面我可以循环好几年。

    

     “先生，你的36夕阳好了，请慢用。”

    

     2个人share妥妥的。斯文的话可以拿小碗分着吃，跟死党就没必要这么克制了。

    

     以为只有抹茶冰沙，其实内有乾坤。抹茶的好基友红豆，还有情人白玉丸子，都在里面躲着，有嚼头。

    

     据不负责说法，男生比较喜欢曙光(炼乳)，女生偏爱夕阳(黑糖)，不知道你们是不是，反正我不是~

    

     (曙光48元，夕阳53元，会融化，带不走TAT)

     新一代撩妹神器

     颜高、大长腿，还很有料。抹茶雪糕、车厘子、草莓、抹茶蛋糕、白玉丸子、脆谷、红豆、玄米…满满的，45一杯，对少女心来说简直是诱惑。

    

     吃这个的时候不要心急，一层层往下探索，做个优雅のboy。

    

     仪式感满满

     爱抹茶的人，都会对御抹茶有种莫名的执念。

    

     (附送2块茶点，38元)

     打抹茶前要先花功夫准备好工具，仪式感就这么出来了。

    

     放入7.5cc抹茶粉，倒入150ml水，然后用茶筅慢慢打圈搅匀，接着以M字手势搅拌，打出空气感十足的柔和泡沫。

    

     至于口感，我也只是“唔，还能接受”的程度，小伙伴觉得比较苦，所以说，不要勉强。

    

     感觉吃下了一口春天

     店里吃的不算多，这款蛋糕可以说是佼佼者。蛋糕胚和慕斯都是用抹茶制作的，由内而外散发着绿色的气息。

    

     抹茶下这么重手，价格一个字，高!还不一定能买的到，可遇而不可求，全靠缘分。

    

    

     混搭的惊喜

     将打好的御抹茶融入柚子酱，分层是流行的黄绿撞色，33元。不过喝的时候要搅匀，酸甜+抹茶香，我还蛮喜欢的。

    

     抹茶味的阿飘~

     抹茶雪糕很细腻，吃不到冰渣感。还可以选择香草味的，价格在35-41之间。

    

     淡淡的简约风格

     却成为我的新休闲地

     店里故意没有设置太多座位，追求的就是一种简约feel，让人舒服。

    

     如果人不多，在这里点上一杯抹茶拿铁，坐一个下午，甚是惬意。

    

    

     最后想说，在深圳，这种以抹茶为主题的店真心不多，开了这么一家真的挺难得。但是抹茶是种特别的东西，有爱到骨子里的，也有难以接受的，好坏自有评价。不过这家店对深圳抹茶控来说，依然是大大的福音。

     【店名】 36 MATCHART

     【人均】 40+

     【地址】 南山区欢乐海岸购物中心2楼F2023

     【营业时间】 周日-周四10:00-22:00，周五-周六10:00-22:30

    

    

    

    

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