这家火锅店，居然跑进CBD的写字楼里
2016/4/19 柠檬网

    

     我做梦也没想到

     在福田CBD的写字楼里

     居然藏了一家火锅店

     刚开一个月

     不好找，很少人知道

     据说第一批客人都是靠鼻子找到的…

     更好奇的是

     附近的上班族

     你们在隔壁怎么熬得住？!

    

     它一点也不潮，没有九宫格，也不是大铜锅。

    

     用的就是“六分牛油四分水”的红汤锅底，本本分分，但大厨分外自信，“咱这儿吃的就是这份海底随意捞的豪迈”。锅一滚上，牛油味、花椒味、辣椒味，立马翻腾出来。

    

     (4月19日—24日，凭本内容锅底免费，红汤清汤鸳鸯锅三款任选!详情看文末)

     它一点也不花哨，就是简简单单几样调料，配好直接开撸!

    

     但它很有料!看看这评分和口碑，注意，仅仅开业一个月哦~

    

     来的人都会临幸这3位“豆腐西施”

     长条儿的香豆腐，抽了水分的冻豆腐，再加上经典款的老豆腐，并称这家店的三大美人儿~

    

     我最推荐的就是香豆腐，摸起来是硬硬的，但捏起来又很Q弹，还以为是个长条形的“鱼丸子”…

    

     一股脑全部倒下去，结果就是：完!全!夹!不!起!来!真的是心急吃不了热豆腐…

    

    

     表面非常滑，而且口感和糍粑的感觉差不多，把豆制品做出了糯米的感觉一样，好有嚼劲，以后每次来我都必点一盘香豆腐!

    

     冻豆腐的最大好处就是吸汁，放进锅里煮到漂浮起来就可以吃了，牛油红汤都被牢牢的锁在了冻豆腐里，每咬一口都会爆汁，豆腐的清香和红汤的鲜辣结合的刚刚好。

    

    

     老豆腐几乎家家都有，就不多说啦。香豆腐16元一盘，冻豆腐、老豆腐才8元一盘，这个价格可以无压力的来个豆腐西施三拼~

    

     80多道配菜，基本都是飞机货!

     店里还有80+道配菜，基本都是从重庆空运过来的，新鲜和口味都有保证。

    

     大肥猪身上的里脊肉可是最好吃的，夹上一大片，看它在红汤锅里沉浮上4、50秒，这个过程很考验人的意志。

    

    

     (X32倍快进)

     涮好的白肉片儿，蘸上油碟，肉汁、红油、芝麻油纠缠在一起，再加上葱蒜香菜，就像绝杀一样惊喜。建议来份干碟，双重辣度爽翻天。

    

    

     在重庆话里“耙”(pa读一声)的意思就是“软”，这选用的牛肉十分鲜嫩，再经两次过水、佐料的腌制，又入味儿又软糯。

    

    

     建议大家配上油碟吃就好，干碟口味太重，会把耙牛肉的肉汁味儿给掩盖了。

    

     这里菜品多到可以满足各种挑剔的小伙伴，鳝鱼片、水晶包、牛肉丸、黄辣丁、还有抽了血丝的脑花...等等等等。

    

    

     就这么简简单单的一家店，不高调，不花哨，但就是给人身在重庆街头的热闹感觉。毕竟重庆火锅尝的是一种特色，吃的是一种情怀，即使辣出苦涩、汗水和眼泪，但在深圳的我们依旧勇往直前。

    

     地址给你们指好了，不怕找不到▼

    

     【店名】香牌坊重庆火锅

     【地址】福田区益田路4068号卓越时代广场2楼露台(在四季酒店旁，注意不是卓越世纪哦)

     【人均】80~100元

     【营业时间】10:00-00:00

     【福利】4.19-4.24，到店出示本内容锅底免费!三款任选(此优惠不与其他优惠同享)

    

     ↙↙↙戳下方!这家意大利餐厅只配在油画里出现

    http://www.duyihua.cn
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