他在南京玩了半辈子，一来深圳，就狂吐槽...
2016/4/28 柠檬网

    

     是的，我是龙虾姐。

     从十岁至今，武汉深圳广州上海南昌都留下过我撸虾的足迹。我深以为，这世上已没有什么口味的小龙虾是姐没吃过的。

     “无敌，是多么的寂寞~”

     但还没唱出口，我就被啪啪啪打脸了。

     嗯，他打的，一个53岁的南京老男人。

    

     “深圳人不会吃虾，几盘虾一堆，各种味道混着吃，什么都吃不出来!”

     “在我那吃虾，口感由轻到重，上菜顺序我说了算，你是做不了主的。”

     他，还真的蛮敢讲。

    

     ▲它在KK mall旁那栋著名的城中村小独栋里

     从未见过一家店的老板如此嚣张，但霸道的人，往往有骄傲的本钱。店里一共10款小龙虾，各种见过没见过的口味都齐了。

     以下，“龙虾姐觅食第二季”会告诉你一切。

     这虾，居然是冰着吃!别说全深圳，全国都罕有这种吃法。我也是，第一次。

    

     ▲ 颜值高到吓人

     就像女神，腾云驾雾飘飘渺渺而来。老卤酒糟的香气阵阵飘来，若有似无，轻柔而又明确的挑逗着我的神经，这创意实在大胆。

    

     小龙虾也属河鲜，本来腥味就重，所以烹制时多用重料压制且一定不能放凉。冰着吃更是对虾子品质要求极高。

     ▲如此美物，不忍下手。

     再一次刷新我的三观。牛奶和小龙虾，居然可以成为一对好CP。

    

     把牛奶，椰汁，黄油的混合调汁刷在龙虾上，进烤炉烤，中途再拿出来刷次汁继续烤，刷两次，烤两次。

    

    

    

     渗出的虾肉汁瞬间飙出来，满嘴都是虾肉的鲜美和黄油的香甜。我是爱吃辣不爱甜的人啊，怎么就停不了手？

    

     虾王？不，虾魔!”

     奇虾背后，必有奇人。这么多“离奇”做法，到底出自谁手？

    

     他，1963年出生在南京老城内，八几年，南京城慢慢有了吃小龙虾的生意，从那时候起，他手上就开始玩小龙虾，一晃眼，也玩了小半辈子。

    

     玩多了，便自带气场，行事甚至有些霸道。

     在他的店里，也自然立了不少规矩：

     ★ 他一再强调，吃小龙虾就要讲小龙虾的规矩，口感要由轻至重的吃，最好吃掉一份再来第二份。

     ★ 有几个特定味道不能打包也不外卖：“我们叫‘出锅鲜’，小龙虾带着镬气时最好吃，打包香味就没了肉也发棉，不如不吃”。

     用一句江湖段子形容，便是“ 龙虾颜值高，口味随意挑。大厨很傲娇，死活不打包。”

    

    

     跟手机比大小都是在侮辱...

    

     这个53岁的南京大叔，带着金陵男人特有的浪漫和细腻，把一样原本以为已经足够熟悉的东西玩出了新意，醉美龙虾~牛奶烤虾~虾道传奇……这个初夏，瞬间充满惊喜。

    

     整个城市除了这里，再也寻不到第二家。

     就像初恋的那个人，再也不会遇到第二次。

     【店名】初恋小龙虾

     【地址】 罗湖红宝路蔡屋围5街48号涵舍三楼(KK mall旁江苏银行对面)

     【地铁】 大剧院站

     【营业时间】 上午10:00-凌晨05:00

     【福利】4月29日-5月31日， 店里还有全单5折!

     这次视频狂录10个小时弄到凌晨1点半，你们可以观赏到姐的刘海由清爽飘逸到油腻兮兮的全过程哈哈哈哈~想跟我聊什么问什么八卦什么尽情来下面留言蛤!么么~

    

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