卖了20年的烧鸡&烧排骨，一夜成了网红！！
2016/5/4 柠檬网

    

     ▲20年不变的味道，就靠烧鸡+烧排骨，一跃成为网红

     ▲90多家门店，版图遍布珠三角

     ▲10层楼高的巨大广告牌，成为宝安一景

     在深圳找一家好味道不难，但要找一家20年老味道的店真的很难。最近，这家店的烧排骨和烧鸡，一夜成为了网络上讨论的热点。今晚，我们就来和这位2位网红面基一下。

    (10层楼的广告牌，这霸气也是没sei了)

     没想到这家店藏在巷子里，加上雨天，塞了近1个小时的高速，转了7、8次小路，才终于找到了它。

     到店后果然有秘密!XXL级的3米高巨炉，烤着的正是店里两大王牌：烧排骨+烧鸡!很有人情味的一点：每个顾客下单之后都可以去后厨瞄一瞄。

    

     “烧排骨”

     店名虽然叫烧鸡，但真正的当家花旦是烧排骨，每天要卖掉200+份!哇嘎你杠，那么完整的一块儿猪肋排，除了菜市场，别的餐厅一般少有。60元一份，划不划算你往下拉。

    

     一份烧排骨有2斤，每份有8至9根排骨，3个大汉搞一份杠杠滴!上这盘玩意儿的时候，服务员会当着你面把排骨斩开，简直是水浒传梁山好汉把酒吃肉的即视感!

    

    

     新鲜出炉的时候，靠近鼻子就能闻到焦香，咬下一口，能感觉到连肉里面都渗透着蜂蜜的甜，吃多几块都不会腻。不得不说的是，火候控制的非常到位，在口中咀嚼时的感觉肉是嫩的，这点真的很难得。

    

     当然，如果你们来，也可以学品冠一样摆出一个X-MAN的姿势拍张照，朋友圈没人竖大拇指的话找我!

    

     “烧鸡”

     鸡霸出征，寸草不生!熟悉柠檬网的人都知道，我号称“柠檬网鸡霸”，而这家，是我在深圳吃鸡之旅的第9站!来，咱们对着这只鸡，说说心里话。

     看似简单的烧鸡，经过5道严谨的制作工序，在250度的高温下烤制16分钟左右才能出厂。咁Q高科技的制作过程，我还是第一次亲眼见到。

     上桌的鸡大概有两斤多，开吃前师傅会很豪爽地帮你一四开，2个人share一个腿儿一块儿翅刚刚好。50元/只，我觉得价格比我吃过别家的都抵。

    

     老板说用的是腌制过的走地鸡，肉感吃起来会更加厚实一些，不会咸。但对于我这种专业吃鸡控来说，烤的金黄焦脆的鸡皮，才是整只鸡的精华!

    

    

     “它是最土网红”

     其实，这家店在我吃鸡圈子里已经早有名气，整个珠三角就已经开了90多家分店。之前别的地区都是用竹棚的，深圳这家旗舰店全新升级后，简直堪比速度与鸡情的4S店!

    

    

    

     别的废话我TM都懒的说了，带上这张我手画的导航图，一起去吃鸡吧!环中线固戍站A出口直行300米左手旁就找的到啦。

    

     *小道消息*传说在20多年前的番禺，山上有座仙庙很多人去拜，于是后来创始人就在山脚下开了一家烧鸡店，取名为“仙庙烧鸡”，谁知道排队吃鸡的人越来越多，这一火，就火到了2016......

     信息站【店名】仙庙烧鸡【人均】30-40元

     【地址】

     宝安区宝安大道绵商大厦一楼(华鼎盛酒店门口旁)

     【其他地址】

     ①宝安区庄边路名典商务酒店后面②宝安区沙井岗头路沙井中学对面③宝安区桥塘路永佳福商场斜对面【营业时间】11:00-14:00 ，17:00-22:00【温馨提示】 ①开车导航<绵商大厦>即可到达【福利】出示本内容消费满200元送醉鹅一份，每天30份送完截止，截至时间至2016年5月31日

    

    

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