走了100000+步,把这15款抹茶送给你!
2016/5/16 柠檬网

    

     原以为深圳的抹茶不多

     每每嘴馋时却只能遥望香港

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     但在4月份好几个阳光明媚的周末里

     细细追寻后

     竟也发现了深圳藏着的不少抹茶小店

     和不错的抹茶甜品

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     分享12家小店+3款小零食

     只说抹茶,无关其他

    

     ▽目录和交通方式我都做好了,路痴不要担心~

    

    

     在桂庙新村的尽头,藏着一家安静的小店,店里无人,就我和9块静静躺在瓷盘里的抹茶木糠

     抹茶有着等级之分,从颜色上看,十分翠绿,如果完全没有用食品色素的话,那这家店也算是用着不错的抹茶粉。

    

     建议放几分钟再吃,让抹茶的cream融化一部分,乳状的抹茶加上里面还未融化的抹茶,苦甜的很有质感。

    

     把抹茶的苦和奶油的腻很好的融合成了清爽的味道,再沾上一些奥利奥碎,我是很喜爱这种小孩口感的抹茶甜品~而且在人来人往的桂庙,它总是那么静谧,像个等待你的旧上海女伶。

    

     ☆ back coffee

     ?南山区 桂庙新村39-5号(东北烤场正后方)

     10:00-23:00

    

     记忆里,抹茶的软蛋糕常做瑞士卷,但做成这样,还真很少见。

    

    

     虽然是为做成四叶草的样子,但糖霜撒的太多,而且中间的奶油和红豆都比较甜腻,我觉得已经掩盖了抹茶的原味,极爱甜食的人可以试试这款。

    

     ☆ 無食Foodless

     ?南山区 粤海街道桂庙新村39栋3号

     母鸡营业时间啊

    

     一家新开的专做华夫的小店,几近无糖的抹茶华夫,这是极好的体现了抹茶的原意。

    

     据老板说是专门买的日本宇治抹茶粉,外酥内软的抹茶华夫,咬下后抹茶海苔味的茶香就溢出满口,不夸张。

    

     还可以随意搭配三种口味的雪糕,或是杏仁红豆,或是忌廉和糖浆,我觉得这种不破坏,是一种对抹茶的尊重

    

     ☆ 甜嫚嫚

     ?福田区 福华三路皇庭广场L1-79号商铺,中心五路一侧

     10:00-22:00

    

     这是第一个给我感觉到浓浓春意的蛋糕,就藏在红岭中学的尽头一个角落里。

    

     可惜抹茶芒果慕斯的抹茶味道不太能体现出,苦涩海苔味几乎没有,可能是芒果味太重,几乎压住了抹茶。

    

    

     但口味这东西很奇特,各有各的爱。抹茶不仅仅品味儿还要有环境,一进店里便放着我最爱的歌曲《乌兰巴托的夜》,一只大金毛,几缕阳光,一屋子画。满满岁月里有着这样一份禅定之心

    

    

     ☆ 乌笛咖啡(woodyCAFE)

     ?福田区 红岭中路2043—1(博爱医院对面)

     11:00-22:00

    

     不得不说50元一份的巴菲有点略贵,但我觉得为了那颗抹茶雪糕也是值得的。最不喜欢有冰渣感的雪糕了,这款不仅抹茶味浓,而且非常细腻润滑,值得一试。

    

    

     ☆ 麻布茶房(cocopark)

     ?福田区 福华三路COCO PAPK负一楼(近hey yo)

     周日至周四11:00-22:30,周五周六11:00-23:00

    

     它在宝安三味书屋背后的小别墅里,我找了好久,好在吃完之后觉得辛苦没白费~

    

    

     柔软的抹茶卷却少了一点点细腻,但布林的口感真是加分了不少,酸酸甜甜搭着抹茶的微苦。

    

     看着窗外的风景,我觉得我不想错过这里的春夏与秋冬。

    

     ☆ 素咫

     ?宝安区 前进一路与新圳路交界新安湖别墅一巷一栋

     10:00-21:30

    

     传说中布丁里的爱马仕,虽然他家有7种口味的布丁,但我还是第一眼就看见皇家抹茶味了。

    

     抹茶味重,口感略涩,有点偏绿茶的感觉。最底下有抹茶的好CP黑糖和红豆,打包里都有一个冰袋,但最好一个小时内吃完哦。

    

     ☆ 布歌东京

     ?罗湖区 华润万象城B1楼KB26店铺

     10:00-23:00

    

     如果不是能让人飞快吃完的闪电泡芙,那肯定不能被称为闪电泡芙。

    

     这家的闪电泡芙抹茶味清新肆溢,一咬内馅儿便流了出来。苦和海苔味都不明显,加上酥脆的泡芙,是一道十足的甜品。

    

     不过这款是要预定的,这家店主做配送但也可堂食,在皇岗村里有点格格不入。店家小哥任性,会送你咖啡或是白水,纯凭心情。

    

     ☆ midtown cake

     ?福田区 皇岗村吉龙二村吉龙楼首层17号(华润万家后面)

     10:00-20:30

    

     遇到这杯,有点意外。爱抹茶和爱苏打的我没想到有一天他们也能结合。算是一种抹茶的创新吧,抹茶的苦、涩、腥仿佛被苏打的气泡释放了,剩下的就是精华的清爽。

    

     还有茶冻在里面,是一杯大胆的多重口感饮品,已经果断加入了我的回头收藏单里了~

    

     ☆ 满记茶苑

     ? 南山区 文心四路海岸城购物中心一层149号铺

     10:00-23:00

    

     一座抹茶的冰山,慢慢渗入冰里的黑糖,不腻的甜,足够可以让两个人一起share~里面还有白玉丸子和红豆,很有嚼头。

    

    

     ☆ 36MATCHART

     ?南山区 白石路东8号欢乐海岸购物中心F2-023号

     10:00-22:00

    

     这家店抹茶拿铁,奶的含量居多,除了红豆,牛奶和抹茶的搭档也是越来越多。味道略淡,抹茶放的不多,专爱抹茶的这杯倒是不推荐了。

    

     不过好的美食不可缺少好的风景,至少这窗外美景能让我赏心悦目一下午。

    

     ☆ our daily coffee

     ?南山区 南山华侨城华生活馆B区(一仗山房)

     10:00-22:00

    

     一家专做抹茶的小店,名字是将军,招牌是公主,这家的出品有点任性,大厨不在的话,颜值有有点下降...

    

    

     一杯公主的眼泪,有很多料,草莓菠萝奇异果玉米片白玉小丸子...重点就是有抹茶牛奶双色冰激凌,但水果真心酸到我牙痛,雪糕却意外的不错,淡淡的茶香和浓浓的奶味很赞。

    

     ☆ 将军府甜品本部

     ?南山区 海德一道保利城花园一楼

     11:00-00:30

    

     “深圳专业做抹茶的店真心不多

     不过我倒是有私藏的3样零食想分享给你们

     不要问我哪里可以买到…某宝上就有代购啊”

    

     日本三佳利的抹茶饮品,说是用石臼碾磨的抹茶粉,抹茶和绿茶平衡很好的融合了在一起,轻轻一抿满口散发抹茶余味。而且才8.8元一罐,简直就是抹茶控常年家居必备款。

    

    

    

     被做得很小一定是对抹茶控善意的捉弄,一包大概只有12块,每次想奢侈一下的时候才拿出来吃。

    

     虽然小小一块,但抹茶味完全被锁了进去,加上寒天冻的饱腹感,一个便可让你回味很久。

    

    

     常常吃衫本屋是会破产的,这款台湾产的麻薯就是性价比还不错,糯香抹茶香融于口间,就是略微偏甜,输给了衫本屋。

    

     午后三四点的时光,在阳台上打开一盒麻薯,倒上一杯抹茶,闻着淡淡的茶香,品着抹茶的韵味和格调,给自己一份海阔天空的恬然心境。

    

    

     15款从甜到苦,淡到浓

     总该是有你心仪的那一款

     一杯抹茶,一颗静心

     “茶”字即“人在草木间”

     人生就一世,草木仅一秋

     所以

     品抹茶

     品的不仅是微苦的味道

     更多的是一种人生的禅意

     在夏意阳光的闲暇日子里

     听首好歌

     去邂逅一份抹茶,邂逅几分欢喜吧

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