晒厨艺 | 这是一道充满回忆的菜
2016/6/7 柠檬网

     它陪伴了我无数个寂寞的中午和夜晚

     从学校到家里再到公司

     它始终对我不离不弃

     它就是黄焖鸡

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     时长

     >30分钟

     工具

     炒锅、砂锅

     难度

     ★★★★

     这次由 @enaoing来教我们怎么在家做黄焖鸡

     材料准备

     ▼

     洋葱、姜片、蒜头少许

     料酒、生抽、油、盐少许

     鸡腿3只、香菇6个、青椒1根、指天椒5个

    

     Let's start!

     香菇用开水泡开,记住水不要倒掉噢

    

     配料切好备用

    

     鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、油、盐

     腌制15分钟左右

    

     用油热锅后

     加入小辣椒、蒜头、青椒翻炒

     接着倒入鸡腿肉，炒两分钟左右

    

     换用砂锅，将所有配料一同倒入

     记得倒入刚刚留下的香菇水哦

     小火焖15-20分钟即可

    

     最后，再配上一碗米饭，完美!

    

     大学四年叫最多的外卖就是黄焖鸡

     现在毕业后再吃它，满满的回忆啊

     再次谢谢enaoing带来这么棒的黄焖鸡

     记得留下【姓名+电话+地址】，我给你寄小礼物哦~

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