深扒！潮汕四兄妹开的小店，椰子炒冰每日供不应求
2016/7/12 柠檬网
在巷中总是藏着让人抓狂的特色小食，特别是潮汕人聚集的地方，总有惊喜。今天要爆料的就是深藏福田村里的小店，人均20元，吃满一桌不用200元，还有每日供不应求的招牌椰子炒冰。
据说这家店每到夜晚就开始爆满，位置都靠抢的。
“供不应求的招牌，每日都卖断货”
一进门口就有手写的黑板菜单，近50种选择，有招牌炒冰、自制糖水、潮式甜品小吃…
它家炒冰早就有人爆料，有6种口味，最受欢迎必须是传说中的椰子冰，据说一天能卖90多份。
店很小，在走道边就能看到有两箱还没拆的泰国椰皇，看来味道不是吹的，还得真材实料。
一碗招牌椰子冰据说要等上15分钟，人多的时候等30分钟也是很正常的事。20元/碗，份量不会很足，茶余饭后大家都冲着它来。
(想过瘾建议一次性点多几份，不然要一直等!等!等!)
向店员打听了，招牌椰子炒冰果然是用泰国椰皇做的，再加上椰浆和椰皇肉，需要的只是时间来制作。
在深圳35度的夏天，能吃上一碗爽上头顶的炒冰，绝对大满足，而且每口都能尝到有椰肉，用料很舍得。可为啥没有大份，小碗真的吃不过瘾…
除了招牌椰子炒冰，榴莲~芒果~草莓~红豆~绿豆也各自有自己的粉丝。当然也要看水果的季节，现在不建议点草莓，毕竟最好的季节已经过了。
整家店就几十平米，厨房只有一个小窗口能看到，经常听见博大精深的潮汕对话，一个小店就这么有条不紊的进行着。
“人均20多，点上一桌不超200”
说是炒冰出名，但是其他甜品、小食样样看着都想来一份，价格真的全部20多元，点一桌吃到撑都不用200元。
潮式小食有甜芋头，也有大薯，连芋圆的口感都能轻易秒杀外边的连锁店，真的是要试过才知道。
离开的时候已经是晚上10点，还有人直接打包了8份炒冰…
“等待是这家店的缺点”
小店的速度跟不上，是永远的痛，厨房永远只有三姐妹在亲力亲为，收银就是哥哥，四兄妹开店全靠感觉。要吃服务，想有标准化的不建议专门跑来，毕竟也真的只是一家小店。
临走时发现还有部命中率极高的娃娃机，一定不能放过!!!
出发须知
店名：甜蜜转身(土到不行，可以忽略)
地址：福田区福田街道福田村(福祥街81号)
注意：每天下午2点左右开门，开到凌晨2点。
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