深圳美食圈未解之谜：奶盖火锅！？
2016/8/14 柠檬网

    

     奶

     盖

     火

     锅

     是

     WHAT？

     深圳美食圈又一起奇葩快讯!

     海岸城惊现奶盖火锅!

     没错，是奶盖与火锅的合体!

    

     - 只有它敢这么玩 -

     它风靡美国留学圈，口碑出奇的好，全球有21家店，是美国洛杉矶口碑最高的十家火锅店之一，深圳还是首家店!

    

     最重要的是，奶盖火锅在深圳全球首发!全球21家店，深圳店独家发售!

    

     - 奶盖遭人嫌弃 -

     它家的火锅一直以臭闻名，遭不少人嫌弃。然而这个夏天居然推出奇葩的奶盖火锅，消息一出绝大多数吃货都是嫌弃的，觉得会腻，担心口味…

    

     奶盖锅的锅底有分咖喱味和番茄味，份量是按一人份搭配的。79元/ 锅，有送米饭、前菜、小甜品。

    

     上桌后锅里的食材全部已经熟了，可以直接开吃。奶盖铺满大半个锅面，可以直接蘸着吃或者加热搅拌与锅底融合。

    

    

     当试了第一口之后，拍拍脑袋想了下，其实奶盖就是淡奶油+牛奶打出来的，汤底会越喝越上瘾，一点也不奇葩。是老板取了个好名字，会玩。

    

     半年前去吃过的估计都有填过意见卡，老板真的有在改进，多了每日新鲜自制加强版本的辣椒酱，蘸任何食材都很搭，只要你敢试。

    

    

     锅底食材安排的很妥当，肉类有牛猪羊三选一，其他都是搭配好，进口鱼子福袋~进口干贝烧~肉丸~玉米~金针菇~西兰花~番茄，当然还有一大勺的奶盖。

    

     番茄风味的锅底与奶盖融合，简直不能再过瘾。整个奶盖锅的过程就是嫌弃→过瘾→满足!

    

     如果你还嫌弃它赠送的白米饭，可以+3元，来份温泉蛋拌饭，单点是需要7元的哦。

    

    

     上桌一定要先均匀搅拌，然后每粒米都吸收了蛋汁和红葱猪油，放进嘴里真的好幸福!

    

     - 网红饮料新玩法 -

     近期网络上流行的星空杯这里也有，17元/杯，为了让大家看到星空杯特效，每杯都配上了会发光的小底座展示给大家，喝的过瘾，随手一拍还都是大片!

    

     很多人会好奇口味，其实就是用了蝶豆花来提取颜色，然后加入柠檬汁和罗勒籽，搭配火锅真的很绝。

    

     这家店无论老板还是店员，颜值都略高，无论口味还是菜牌，创意真的无限!怪不得都说它是“mini版海底捞”，不信你去试试看…

    

     店名：沸点BoilingPoint

     地址：南山海岸城西座228铺(探鱼隔壁)

     营业时间：上午11点至晚上23点

     人均：70-90元

    

    

    

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