懂吃的人,会开车15公里来吃这一串鸡爪
2016/8/20 柠檬网

这家店不好找,却晚晚人气爆棚。藏在彩田加油站旁边,如果不是老司机带路,我连门都摸不着。

一进门就是辆帅气的太空蓝哈雷,不管男生女生都在这抢机位,但它,不是目标。

目标是这货才对,100%点单率的招牌凤爪王!

每天可以卖出几百串,来了没吃它,跟上了长城不到好汉坡是一个道理。

看似简单的凤爪,实际上很花功夫。经过挑选、飞水、高压锅等工序,还要卤制入味了,才能登上烤炉。一个小差错,都会影响口感。

8元/串,人手10串也是毫无压力的全歼。吃起来贼软糯,连骨头都入味。一串上脑,两串上身,三串直接到高潮!


△小心铁签,差点就谋杀了我家摄影湿 _(:зゝ∠)_
不只是烤凤爪这么简单!
其实他是烧烤界的隐藏高手!
深圳难得一见的武汉烧烤专门店!
五大必点招牌,人均只要60元!
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武汉烧烤的特色就是什么都敢烧!只见烤炉上各种翻转、跳跃,烟雾缭绕,爱的就是这股人间烟火气。



然而够不够武汉,还是得看这条汉味烤财鱼。

财鱼都是现杀现烤,每翻转两次就要撒料一次。看它滋油的样子,七情六欲都被点燃了。

一条差不多有1斤重,吃起来带点孜然香辣,刺也不多,25元一条我可以像猫一样吃一整晚。

食肉兽一定要点一份大漠乳羊排,用的是内蒙古的乳羊,不会有膻味。

一份大概有6、7根,手快有手慢冇,想吃都靠抢,就是要这样大口吃肉才够激情和销魂!

对我来说,无鸡翅不烧烤,其中又以鸡翅中最佳。皮焦肉嫩的,向来是兵家必争之物。

平时吃的牛肉串都撒了满满的孜然粉,这里只有黑椒牛肉,这对好CP轰炸的不只是味蕾,还有每一根神经。

还有30多种烧烤,招招都是暴击。这种时候就让选择困难症滚一边去,粗爆奢华地上一桌,人均不过60+嘛,钱包君表示无鸭梨!


点多也不担心,每个桌子上都有烤架,小蜡烛可以很好地保温,又不会让烤串烧焦。

?插播一个私人推荐
凉菜里我墙裂推荐鸿运卤拼,猪蹄、鸭脖、牛腱、凤爪…统统都有,68元/份,就一个字:抵!


“七大金刚”强势坐镇!
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好吃的烧烤背后,一定有牛逼的烧烤师傅!这里甚至有“七大金刚”控场,都是从湖北请来的,平均“烤龄”都有8年。

△7人同框,比皮卡丘还难抓TAT
总厨还是鄂菜大师卢永良的徒弟,在烧烤界混迹了10多年,经他手的烧烤,感觉都升了几个level。

只凭三道菜,让湖北人都落泪…
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这里不只有深圳少见的武汉烧烤,还有这“湖北三宝”,一登场就引发各种惊叹!

对于湖北人来说,莲藕炖排骨是一碗“想家汤”。从湖北专门运过来的粉藕,跟排骨一起炖足3小时,软糯到用筷子就能夹断。


(来!让我们干了这一碗思乡情!)
豆皮和面窝同样是波回忆杀,只一口就把思绪带回到长江边。


烧烤+精酿啤酒+音乐,夏天就这么过!
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店里有60多种来自世界各地的精酿啤酒,比利时、意大利、英国、德国…大部分都比外面便宜,喝一圈都赶得上环游世界了。


每天晚上8点,摇身一变上演小型 live show。民谣流行无缝切换,你永远不知道下一首会唱什么。那晚听到了《拥抱》和《温柔》,感觉像是捡到宝。

情绪随着酒泡不断高涨,在音乐的掩护下,牛B都敢大声吹。一口烧烤一口酒,把仲夏梦都化进了胃里。


【店名】 猫爷虾馆
【人均】 60元
【地址】 福田区彩田加油站的士码头1楼
【营业时间】 11:00-14:00,17:00-凌晨2:00

摄影 | 爱s妹


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