号称全国最辣的餐厅,排队排了13年,现在要来挑战深圳人!
2016/9/8 柠檬网

警告!警告!警告!
不能吃辣的切勿往下观看
在成都开了13年排队排了13年,号称全国最辣餐厅之一,牛逼到某餐饮商学院都要拿他们家来做案例分析。

而跳水美蛙锅就是这的镇店之宝,很多人就是为它而来,甚至打飞的也要去成都吃!


【九成人都点它,13年卖出2000w只】
初到深圳,很多人都不了解它,随随便便就选特辣,吓得老板忙劝客人不要轻易尝试。微微辣、微辣和特辣看起来长得跟一个娘生的,难怪这么多人敢挑战。

— 让人焚身的底料 —
自贡对吃很讲究,喜欢用鲜辣椒和姜,加上豆瓣酱、小米椒,这种辣是有层次感的,有些人会吃到停不下来。


▲辣椒多到像过年炸开的鞭炮似的..菊花情不自禁收紧了一下
亲测不同辣度后的神情变化,不要低估,特辣会让你怀疑人生。

▲锅底统一价格:38元
— 诱惑的胴体 —
一只只赤裸的胴体,毫无遮掩,看久了都会有点羞涩,看那强而有力的腿,多性感~


改良水煮牛肉的做法来做蛙,先过油再烩,豆瓣酱是整锅的灵魂,老板说,“没关系,随便说,反正别人学不来”。

特辣锅底真的让人又爱又恨,独有的鲜辣会吃到收不住嘴,吃多一口又感觉身体会爆炸!

蛙是按斤算的,68元/斤,吃不够可以再加,但建议一步到位,这样更入味,大概每人能消灭一斤左右,蛙控自己衡量吧。

— 有故事的豆花 —
四川人有多喜欢豆花大家都知道,为了做出跟成都口感口味相似的,老板找遍深圳最后居然跑去教别人做豆花,索性培养自己的供应商。他说现在有9成相似了..


建议吃完蛙再涮配菜,不会影响蛙的口味,我跟老板一样会推荐土豆,非常入味,苕粉也可以来点,其他的自己到店选吧~

一锅蛙,两个凉菜,三瓶啤酒,就会有聊不完的趣事,这里开到凌晨2点,宵夜也来得及喔。麻辣牛肉一定要试,做法挺复杂,反正我大爱。

再次提醒,吃完之后,通常会有以下表现:
① 纸巾不够用
②狂喝水(店里的水是鱼腥草和陈皮调的)
③狂吃冰粉解辣
④ 神情呆滞..

【与他相识一顿饭时间,却每天都想来】
老板曾有一段时间很“浪荡”,不务正业,世界各地到处跑,每到一处都有些故事,现在把这些故事都挂在店里了。

他说到这张照片的时候,眼里尽是惋惜。感兴趣的话,可以抓住他给你说说每一个故事,不过,一说可能就是2小时…..

▲他身上有太多故事,与他有种相见恨晚的感觉…
店藏在梅林,不起眼,但丝毫掩盖不了它火辣的霸气。

【店名】好吃客
【地址】
福田区梅林奥士达大厦一层B106
(上梅林,梅华路与中康路交汇处)
【人均】 80元
【营业时间】 11:30—02:00
【温馨提示】吃辣要量力而行,不想你们趴3天
【新店福利】
9月 9 -10日,3.9折
9月11-12日,4.9折
9月13-14日,5.9折
(酒水、饮料除外)


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福田 | 罗湖 | 南山 | 龙岗 | 宝安
↙↙↙戳下方!这个mall,72h不打烊,住在里面都行
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