比起猪肉，你更应该吃它的肉，因为。。。
2016/10/2 每天教你学做饭

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     鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

    

     藤椒鸡肉

     (温馨提示：请在WiFi下观看视频)

     剁椒蒸鸡腿

     这十分钟就蒸出来的美味，不仅烹饪方式健康还确保了鸡肉营养不流失，是闻香料理理念的完美再现，健康、简单、快捷、营养一个都不能少哈!

    

     原料：鸡腿、剁椒、甜豆、姜蒜、海鲜酱、生抽、料酒、胡椒粉 盐

     制作：

     1.在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味；

     2.将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐， 蒜， 姜， 生抽，海鲜酱， 料酒和胡椒粉；

     3.用手按摩均匀， 放入冰箱中冷藏二个小时以上；

     4.将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒；

    

     5. 烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下；

     6. 焯好的甜豆捞出备用；

     7. 再将鸡腿蒸上二十分钟；

     8. 拿出来后将甜豆摆在旁边；

    

     9. 这样一道开胃又健康的美味就做好了。

     小贴士：

     1. 先在鸡腿上划上几刀，放入调味料， 并用手按摩帮助其入味，为了更好的入味，可以放入冰箱中冷藏2个小时以上；

     2. 蒸鸡腿前， 先在水中放入适量的盐和几滴油，将配料菜---甜豆焯一下，当然可以按个人喜好选配其他的菜；

     3. 将腌好的鸡腿放入盘中， 再在上面码层剁椒，一起蒸上二十分钟；最后将焯过水的甜豆码放在蒸好的鸡腿旁边。

    

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