金牌早餐大揭秘，三明治的7种吃法！
2016/10/4 每天教你学做饭

     [新朋友]点上面蓝字"每天教你学做饭"关注

     [老朋友]回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版PDF》

     --------------------

     提到三明治，除了传统的火腿蛋三明治，金枪鱼三明治，你还能想到什么美味搭配？今天为大家推荐的多种创新三明治菜谱，甜咸均有，百变三明治，怎么都好吃!

     樱桃萝卜三明治

    

     红通通、脆生生的樱桃萝卜除了生吃，还能做成三明治，没有想到吧？

     — 准备材料 —

     吐司：16片

     奶酪：100g

     樱桃萝卜：6个

     小洋葱：1个

     烟熏火腿：200g

     鸡蛋：3枚

     牛奶：100ml

     盐：3g

     白胡椒粉：2g

     — 制作步骤 —

     1.将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。

     2.鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盘，将馅料分别放在吐司上，再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟，即可。

     香蕉坚果三明治

    

     肉桂粉和香蕉的果味堪称绝配，这道三明治，营养丰富、热量均衡，为你的一天提供满满的能量!

     — 准备材料 —

     香蕉：4根

     核桃仁：4颗

     大杏仁：8颗

     柠檬汁：4滴

     鸡蛋：1个

     牛奶：80ml

     油：20ml

     方片面包：4片

     肉桂粉：3g

     — 制作步骤 —

     1.香蕉去皮，放在碗中，用勺子压成泥。核桃仁和大杏仁切碎，也放在碗中。将香蕉泥、坚果碎和柠檬汁拌匀。

     2.鸡蛋在碗中打散。

     3.加入牛奶搅匀。

     4.取1 片面包，涂上香蕉泥，盖上1 片面包，压紧。放入蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥，压紧裹上蛋液。

     5.平底锅中加油，小火烧至5 成热，放入面包煎至金黄。

     6. 取出切角，撒上肉桂粉。

     什蔬三明治

    

     — 准备材料 —

     番茄：1个

     西葫芦：1根

     长茄子：1根

     红菜椒：1个

     黄菜椒：1个

     胡萝卜：1根

     青菜椒：1个

     橄榄油：15ml

     全麦方面包：3片

     盐：3g

     黑胡椒碎：2g

     — 制作步骤 —

     1.将所有蔬菜洗净，蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄，与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽，切成长片。

     2.把所有切好的蔬菜放入碗中，调入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再搅拌均匀，腌制10分钟。

     3.将平底锅放在火上烧热，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟(约3分钟)。

     4.把全麦方面包片放入多士炉中，烘烤3分钟。

     5.首先取一片烘烤好的全麦方面包片，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麦方面包片，接着再放上余下的煎蔬菜，最后盖上第三片全麦方面包片，用锯齿刀切去三明治4边，随后再对角切开，呈两个三角形即可。

     三文鱼三明治

    

     — 准备材料 —

     三文鱼：500g

     洋葱：半个

     盐：5g

     沙拉酱：60ml

     — 制作步骤 —

     1.将三文鱼洗净，放少许盐，放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟)，待鱼不烫手之后，用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。

     2.把洋葱剥去外皮，横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。

     3.把洋葱和鱼肉拌在一起，然后拌上沙拉酱。可以尝一尝。如果需要，可加一点点盐。晾凉之后，装入容器中，放冰箱冷藏。

     4.早餐时用切片面包(烤一下更好)夹上从冰箱中取出的三文鱼酱，就是美味三明治了。

     奶酪焗三明治

    

     — 准备材料 —

     黄油：20g

     方面包：2片

     奶酪片：2片

     西式火腿：1片

     — 制作步骤 —

     1.将黄油均匀地涂在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。

     2.在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪，再盖上另一片面包片。

     3.将三明治放入烤箱中，用180火力再烤2分钟，然后取出切成4角即可。

     麻酱豆腐三明治

    

     豆腐是蛋白质和钙质的良好来源，有“植物肉”之称，但很多孩子却不爱吃豆腐。这道菜将豆腐煎过，再做成三明治的样子，孩子们更容易接受。

     — 准备材料 —

     北豆腐：300克

     黄瓜：1根

     樱桃西红柿：100克

     油：15ml

     盐：3克

     芝麻酱：15克

     生抽：15ml

     香油：15毫升

     白砂糖：5g

     — 制作步骤 —

     1.黄瓜洗净后削皮，切成薄片。樱桃西红柿洗净，沥干水分。

     2.取一小碗，放入1汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1汤匙芝麻香油、1茶匙白砂糖搅拌匀，做成蘸食的麻酱备用。

     3.豆腐切成厚约1厘米的片。煮锅盛半锅水，加入3克盐，大火烧开后，轻轻下入切片的豆腐焯烫一下捞出，沥干水分。

     4.取一平底锅，放入1汤匙油，中火加热至5成热，放入焯烫过的豆腐片煎至两面金黄，捞出沥油，用吸油纸吸去多余油分，切成约3厘米的三角形。

     5.取一片豆腐，依次叠放上一片黄瓜片、一片豆腐、一片黄瓜片，最后加盖一片豆腐，再放上一颗樱桃西红柿，用牙签固定，蘸上调好的麻酱即可食用。

     — 小贴士 —

     这道菜的麻酱可以蘸食，也可以在制作三明治的时候，涂抹在豆腐上，吃法非常随意。妈妈们甚至可以将麻酱调好、豆腐煎好切片、黄瓜切片后，让孩子们在饭桌上自己动手制作豆腐三明治，边做边吃，更是乐趣无穷。

     俱乐部三明治

    

     — 准备材料 —

     鸡胸肉：20g

     鸡蛋：1个

     培根：2片

     方片面包：3片

     生菜片：10g

     番茄片：10g

     蛋黄酱：10g

     盐 ：g

     黑胡椒碎：3g

     橄榄油：15ml

     — 制作步骤 —

     1.鸡胸肉洗净横着片成大片，调入盐和黑胡椒碎腌制5 分钟。

     2.中火烧热锅中的油，将鸡蛋磕入两面煎熟，鸡胸肉也放入煎熟，培根也是同样煎熟，把这些材料煎好后盛出备用。

     3.将方面包片放进烤面包机略烤上色。

     4.把烤好的方面包片，其中一片两面，另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。

     5.把其中一片没有涂酱的面包片朝下，在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。

     6.再放上两面涂酱的面包片，叠放上鸡胸肉和培根，然后放上另一片面包片。

     7.把码好的面包片切去边角，再对角切成两个三角形，码入盘中即可。

     — 小贴士 —

     切两次形成的三角形，可以让人很方便地入口，不会因面包片太大而吃得到处都是。

    

    

     以下推荐必属精品，以脸担保!

     ★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行订阅。

     每天教你弄头发

     微信号：ihair123

     简介：如果你不会扎发？不会盘发？不会编发？不知道弄什么发型？建议你关注我们，让我们来教你!

    

     ▲长按二维码订阅

    http://www.duyihua.cn
返回 每天教你学做饭 返回首页 返回百拇医药