经常吃红枣的后果真是万万想不到,赶紧告诉家里人...
2015/12/11 健康养生百科

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     “一日吃三枣,一辈子不显老。”红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。一起发现红枣更多的妙处吧~

    

     红枣功效多多

     1面色红润因为红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。

     2美白祛斑红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

     3延缓衰老红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。

    

     4保肝护肝大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

     5预防骨质疏松对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

     6防治心血管病大枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。

     红枣吃法多多

     1红枣银耳汤

     主料:银耳 (适量)、红枣 (适量)

     辅料:老冰糖 (适量)

     做法:

     1、银耳剪小,去根蒂。加水隔夜泡发。

     2、泡至发而不烂。过筛洗净,沥水备用。

     3、大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。

     4、汤锅加水入红枣丁,烧开。

     5、再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。

     6、关火前再加入老冰糖既可。

     7、一碗甜蜜又美容的甜口就出现了。

     2红枣薏米粥

     主料:薏米 (50克)、糯米 (10颗左右)

     辅料:红枣 (10颗左右)、冰糖 (一块)、水 (适量)

     做法:

     1、薏米先用凉水洗净泡2-4小时。

     2、先把薏米煮开去掉沫子。

     3、再放入洗净的糯米煮开。

     4、然后把煮开的米转入电饭煲放入大枣保温焖40分钟左右。

     5、粥已经烂了粘稠了后放入冰糖按煮饭煮开断开电源盖上盖子焖10分钟。

     6、粥做好了,撒上一点洗过的枸杞就更好看一些。

     3红枣蛋卷饼

     主料:红豆 (适量)、面粉 (适量)、红枣 (6颗)、鸡蛋 (2个)

     辅料:熟花生 (适量)、熟芝麻 (适量)

     做法:

     1、红枣洗净,去核切撕成小块,熟花生仁碾成碎颗粒。

     2、花生碎、红枣碎、白芝麻,红豆沙同放于碗中。

     3、戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌匀,捏成团。

     4、鸡蛋打散后加入白糖和面粉。

     5、搅拌成没有颗粒的蛋面糊。

     6、平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半蛋面糊。

     7、取一半馅料,揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。

     8、把蛋饼卷起,慢慢转动,煎至熟透即可。

     小窍门:

     1:红豆沙不用多,能起到把果仁粘合在一起的作用即可。

     2:蛋饼里也可以不放糖。

     3:要在蛋饼表面刚凝固的时候,铺上果仁条,这样有利于蛋饼卷的粘合。

     4红枣焖栗子鸡

     主料:鸡腿肉 (500克)、板栗 (200克)、红枣 (10枚)

     辅料:姜、葱、油、盐、料酒、生抽、十三香 (适量)

     做法:

     1、鸡腿肉用焯水,板栗去壳,葱切丝,姜切片。

     2、锅烧热后加入适量花生油,放入葱姜煸出香味。

     3、放入鸡块煸炒,鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。

     4、加入适量生抽、十三香。

     5、倒入板栗,继续翻炒。

     6、倒入砂锅中,加入适量的开水,水和食材平行就可以了。

     7、加盖转小火焖煮30分钟左右。

     8、开盖加入适量盐,然后调大火将汤汁收至浓稠即可。

     小窍门:

     1、如果能买到新鲜宰杀的鸡用整鸡斩块再好不过了,没有的话可以选用鸡腿肉。

     2、因为板栗和红枣熟后色泽较深,选择用颜色较浅的生抽上色比较好看。

     3、红枣和板栗都有甜味,我就没有额外再加糖,喜好偏甜口味的可以稍微再加一点糖。

     5桂圆红枣茶

     主料:桂圆干 (一把)、红枣一小把 (适量)

     辅料:红糖 (适量)

     做法:

     1、桂圆干去壳,将肉剥离出来

     2、红枣洗净后去核,剪半

     3、将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内,倒入水

     4、水烧开后转小火,加入红糖,再炖上半小时

     5、将烧好的糖水倒入杯内即可享用

     小窍门:

     1、糖水里的红糖量以自家喜好来定

     2、红枣可以按个人喜好用剪刀剪半或是剪小粒

     3、桂圆干最好是取肉来烧,如果感觉剥肉麻烦的也可以直接去壳后将其放入

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