教宝妈们学做孩子超爱的甜点——南瓜饼
2016/3/4 怀孕那点事

    

     小贴士

     南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A，可使儿童增强机体免疫力。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

     1、制作好吃又好看的南瓜饼，需要准备的材料非常简单：

     去皮南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、砂糖25g。

    

     2、南瓜去皮去囊，隔水蒸熟。爸妈们记得一定要全熟哦，带植物纤维是不可以的。

    

     3、加入砂糖搅拌。担心孩子糖分摄入过多的爸妈们可以少放一点糖，南瓜本身就带有一定的甜味哦。

    

     4、加入糯米粉和玉米淀粉，揉成团。不粘手不粘盆就好，如果南瓜水分少了，可以适量加点水再揉。反之，如果水分多了，就再多放点面粉。

    

    

     5、把面团分成50g一个的小团，揉成一一个个蒲团的形状。

    

     6、用牙签压出花纹，就像把蛋糕切成六份那样。如果有孩子参与，可以与他们一起玩起来。

    

     7、压好花纹的“小南瓜”上锅蒸10分钟。爸妈们可以使用油纸，这样就不会粘锅了。

    

     8、出锅后插上葡萄干或是枸杞做南瓜饼柄，蒸过的南瓜饼颜色就很鲜艳啦。

    

     9、最后一步，当然是装盘、拍照，然后发朋友圈啦。

    

     (图文来自网络)

    

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