战胜痘痘,该怎么吃?
2015/3/28 丁香医生

    

     美女们都向往光洁无暇的皮肤,视脸上的痘痘为人生头号大敌,恨不能像修图软件的「磨皮美白」一样一抹了事。长痘期间,这不敢碰,那不敢吃,生怕吃错了东西会加重痘痘。那么,吃东西到底会对痘痘有影响吗?

     痘痘,在医学上叫做寻常痤疮。其实在 2007 年以前,国际皮肤病学界的主流观点是:饮食与痘痘的关联性很小,主要是遗传因素及雄激素过高导致的。

     但 2009 年后这个观念有了改变:当年 3 月,国际皮肤病学会在线发表了一篇回顾性综述,明确了饮食可以在一定程度上与痘痘之间的关系。

    

     多吃点什么?

     海鲜

     看到这个你一定很吃惊,好多人不是都说海鲜不能吃吗?其实长痘痘时,不需要忌海鲜。

     海鲜中含有人体必需的不饱和脂肪酸,尤其是中国人饮食结构中缺乏的 α-亚麻酸。在长痘痘的时候多吃海鲜,尤其是汞含量低的海产品如凤尾鱼、鲈鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼、罐头吞拿鱼、虾、蟹等,但要避免进食方头鱼、鲨鱼、剑鱼和大西洋马鲛鱼(鲭鱼)等含汞量高的鱼类,可以调节我们饮食中不饱和脂肪酸的比例,更好的促进痘痘的恢复。

     蔬菜和水果

     桔子、胡萝卜和西红柿这些黄色蔬菜水果富含胡萝卜素,在体内转化为维生素 A 后,有助维持皮肤角质细胞正常代谢,减少皮脂分泌;白菜、菜心、芥兰、西兰花等蔬菜有抗氧化作用,可能有利于炎症修复。

     富含硒元素的食物

     全麦面包、三文鱼、龙虾等食物都富含硒元素。硒是可以促进抗氧化作用,利于炎症修复。同时,硒也能升高血液中维生素 E 的含量,有研究证明血液中低维生素 E 水平可加重痘痘的炎症反应。

     绿茶

     绿茶中的茶多酚可以降低皮肤内氧自由基水平,抑制雄激素对毛囊皮脂腺的作用。

    

     少吃点什么?

     甜食

     特别是高血糖指数食物。血糖指数(GI)是用来衡量食物引起人体血糖反应的重要指标。高 GI 的食物,如脆玉米片、白面包、奶油蛋糕等,可以通过降低胰岛素敏感性,导致血液中游离雄激素的含量增高。雄激素是促进痘痘形成的重要原因。

     奶制品

     不管全脂奶还是脱脂奶都会加重痤疮,原因是牛奶中含有 IGF-1。它是一种有炎性作用的因子,具有促进角质细胞分化,加速毛囊皮脂导管角质化的作用。过多的角质与皮脂混合形成角质栓,成为细菌、真菌、螨虫最好的养料。

     有些健身爱好者在补充乳清蛋白后就长痤疮,因为乳清蛋白恰恰是最容易产生 IGF-1 的蛋白,所以在增肌的同时,服用者得接受皮肤多油甚至长痘这个副作用了。

     建议有座疮的人用酸奶替代纯牛奶,因为很可能是乳酸菌在发酵中会利用 IGF-1,所以酸奶中的 IGF-1 含量明显低于其它奶制品。

     饱和脂肪酸

     最常见于猪、牛、羊肉等动物的肥肉中。可以增加 IGF-1,痤疮患者需要控制摄入量。

     上面说到要少吃的东西,并不是完全不能吃,只是要适当减少。皮肤健康最重要的是营养要均衡,如果说哪些东西会加重痘痘,就完全不碰,长期下来,会导致营养不良、面黄肌瘦,皮肤反而会更难看。

    

     饮食在痘痘的恢复过程中起到的辅助作用,并不是治疗手段。如果痘痘有越演越烈的趋势,要及时去皮肤科就诊,检查是不是有内分泌等方面的问题,或者是不是需要特殊的药物治疗。

     责任编辑:张菁媛

     图片来源:shutterstock.com

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