一把话梅=十勺酱油?是真的!
2014/10/22 养生保健

    

     喜欢吃零食的小伙伴当然不会放过话梅了,酸酸甜甜,想起来就非常的诱人。尤其是女孩子,一吃话梅就根本停不下来。但最近有报道称,吃一把话梅相当于喝了十勺酱油,话梅吃多了还会引起高血压。这是真的吗?今天的全民实验室就带大家去求证。

     从超市购买了两种品牌的盐渍话梅。

    

     检测话梅的钠含量,步骤如下:

     1、称样

     2、加16ml的酸

     3、放在电热板上消解3、4个小时,成为澄清无色的液体

     4、定容

     提示:不是这行不懂,最后直接看结果

     检测结果出来了:

     送检的话梅1钠含量 : 7837.1(mg/100g)

     送检的话梅2钠含量: 8820(mg/100g)。

     营养科医师告诉我们:

     话梅里面的钠的含量属于高的,所有的食物都会含钠离子。话梅不属于纯生天然的,它还是要经过加工的,加了很多配料、防腐剂,它还是属于高钠的食品。

    

     世界卫生组织推荐成人每日钠摄取量应低于2000毫克,这相当于5克食盐,也就一茶勺左右的量。

     一茶勺酱油的钠含量是203毫克,

     吃15颗话梅的钠摄入量超过了10勺酱油。

    

    

     盐渍话梅的含盐量非常高,而食盐中的主要成分是氯化钠,吃多了会造成人体内的钠含量超过健康值,长期会导致钙流失、高血压等十余种慢性疾病。

     切记家里有高血压、心脏病、肾病、水肿、浮肿的病人,这些东西是不能碰的!

     警惕高盐摄入,在挑选零食的时候,要注意包装袋上的营养成分的标注。除了话梅以外,面包、薯片,牛肉干,苏打饼干,这些也属于不太能辨别的高盐食品!

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